想起旅宿生活工作室

新旧が交錯する複合空間

台南の生活、宿、食事の精髄を集めた「想起旅宿生活工作室」。リラックスした休日を過ごすだけでなく、台南の暮らしを深く知ることもできる。１階のロビーでは、文化ガイドと手作り教室を「日光暖暖旅行文化工作室」と共に運営。傍らにあるカフェバーでは不定期で、台南の伝統美食を味わう食事会や各種料理のポップアップレストランの開催もしている。更に、一般的な古くて狭い宿泊空間とは異なり、オーナーのアンディさんは、築50年と築100年を越える２つの古い家屋を繋ぎ合わせた。往時のままの広くて快適な大家族の家に、全く新しい息吹を吹き込んだのだ。

重厚な木の扉を開けると、明るく温かな雰囲気に包まれた。出迎えてくれたのは満面の笑みを浮かべた大きなおまわりさんのフィギュアだ。TVからは台南を紹介する日本の番組が流れている。大きな長テーブルの上には「日光暖暖旅行文化工作室」と共同で執り行う各種クラスの案内が置かれ、ベンチをリメイクした展示棚には、さまざまな懐かしい小物――レトロな玩具やセピア色の写真が飾られていた。壁には古看板が。至る所にアンディさんのパートナーである陳医師のコレクションが置かれている。童心を忘れていない骨董品の数々だ。

靴を脱いでサンダルに履き替える。旅の疲れも消え入るようだ。裏門をくぐり、ロビーの先にある中庭へ。鉄格子にまだらな影を落とすのは、温かな陽射しを遮る緑の葉。過ぎ去りし時は長廊下に閉じ込められているように、静かに美しく、午後を色づけてゆく。

古き良き時代のような静かな一晩を

階段を上がると、細く長い廊下が続いていて、黄昏時の光が降り注いでいた。一歩踏み出すごとに懐かしさが込み上げてきて、子供の頃の思い出が心の中で花開くよう。２つの建物には、それぞれワンフロアに客室が一部屋ずつ。広々とした贅沢な空間で、プライベートタイムを満喫したい。

４階の「天台隠居－節慶・老店」は２人部屋だ。お気に入りの詩集を手にロフトへ上がろう。デスクライトを灯したら、静かな読書の時間の始まりだ。ロフト下の小部屋で、若かりし頃に戻ったように、映画パーティーに興じるのも、愛する人と肩を並べてロマンチックに映画鑑賞をするのもいい。広々とした３階の「天台隠居－老屋」は、ファミリーや仲間同士での旅にぴったりだ。 気兼ねなく裸足になったり、笑い声を響かせたり、それこそがまたとない時を彩るエッセンスとなる。２階のノスタルジックな台南茶サロンへ。透明の密封ボトルの中にはオーナーが丹精を込めて選んだ老茶が並んでいた。香りのよいお茶を淹れて、丸々とした椪餅（台南伝統のおやつ）と一緒にお盆の上にのせたら、２階の「自在一層樓」に。懐かしい味を噛みしめると、窓の外の喧騒は静まり返って笑い声に包まれた。少しずつ甘い記憶が甦ってくる。幸せもまた、ほんのりと甘く香るお茶のようにシンプルなものなのだろう。

もう一方の100年を越える建物の中庭で、太陽の光を楽しむのも悪くない。木のらせん階段をしっかり踏みしめて、中庭に沿うように２階へ。「天井隠居」のドアをゆっくり回した。ワンフロアを独り占めできる、懐かしい雰囲気の２人部屋だ。浴室と、お茶を淹れておしゃべりを楽しめる小上がりの和室もある。３つの時代を見守ってきた赤レンガの壁とレトロな看板が、昔の記憶を呼び醒ます。部屋の奥にある「地霊人傑」の文字が刻まれた赤褐色の扉を開くと、ベランダへと通じていた。夕刻を告げる南国の風が吹き抜ける。見下ろすと、台南の日常風景が広がっていた。

朝市で地元文化を体験、甦る懐かしの味

翌朝、にぎやかな通りはすでに熱気であふれ、新しい１日の幕を開けていた。素早く身支度を整え、寝ぼけまなこのまま階下へ。「日光暖暖旅行文化工作室」の語羚さんは、７時にはすでにロビーで準備万端の様子で待っていた。元気いっぱいにあいさつの声を掛けると、見事に編集された動画を流して紹介してくれた。語羚さんのガイドに引き込まれ、水仙宮市場の探訪が始まる。

「宮後街はかつての旧道名が残る台南でも数少ない通りです」。語羚さんと同行スタッフのオリーブさんの軽快な足取りに導かれ、水仙宮市場へ到着した。店々からは客を呼び込む声が響いている。とれたての新鮮な魚や色とりどりの野菜に果物、懐かしいお菓子も並んでいる。煌々と輝く店々が懐かしの味を想い起こさせた。今日の朝食の材料をいっぱいにして宿へと戻る。すでにお腹はペコペコだ。朝食への期待は高まる。アンディさん自ら厨房へ入り、熟練の腕でひと皿ひと皿美食を仕上げていく。あっという間に、美味しそうな家庭料理がテーブルいっぱいに並んだ――ブロッコリーのニンニク炒め、柔らかな牛肉の赤ワイン煮ワインビネガーソース添え、口当たりのよい濃厚なアメリカン・スクランブルエッグ、さっぱりとした自家製ビネガードレッシングの生野菜サラダ……。中でも特別に用意した地元の名物料理、サバヒーのスープは、ひと口すすると、台南の風味が舌の上に広がった。目と舌で堪能したい豊かな饗宴で、素晴らしい１日を始めよう。

台南の空の下をそぞろ歩き。生活の跡が記された古い家々が並ぶ。その前を通り過ぎると、重ねてきた歳月を垣間見た気がした。そして、悩みなどなくただ楽しかっただけの幼き日々を想い起こす――幸せは、とても単純なものなのかもしれない。 サンダルを履いてぶらぶらするひと時、笑いながらグラスを重ねる時間、静かに日の光を浴びる午後――忙しさの中で足を止めさえすれば、暮らしを感じ、ただ美しいだけのシンプルな幸せを探し出すことができるのだ。