今天，我們去最藍的那片海，漫步山城直至森林深處，溫熱的咖啡、烘烤的香氣將彼此幸福包圍。這個冬季， Dear b&b 不僅私選祕境餐廳，下期也為妳介紹坐望海景、山林簇擁的美味之地，歡迎妳緩下步調，從新北、宜蘭、新竹到墾丁，在咖啡的氤氳間，品嚐自然入茶、入甜點的溫柔回甘。

( Photo Credit: 我們在海邊 )

在海邊的咖啡理想，九份山城的藥草茶香

彎過北海岸的公路，遇見一種淺水灣的藍——「我們在海邊」，來自 Papa 在三芝主人兆民新開的預約咖啡店，座落在新北三芝的後厝漁港正前方，特意採低圍牆、片片大面的開窗設計，完美收攬最為飽滿的大海之藍！無論是坐在貼近海色的窗邊，喜歡的手沖咖啡佐上當日甜點，或在簡約寬敞的店內入座，點點的怡人綠意搭襯木頭吧台，遙望前方窗景如畫。

來到坐山望海的九份，臨眺山城海景的「野事草店」，最初是藝術家胡達華老師的工作室，後來由主理人明峰接手，過去在台北的日楞咖啡以早午餐廣受歡迎，現在則是採集、研製台灣藥草茶，將花草藥材轉化為貼近生活的茶飲，也有九份元素命名的美味雞蛋燒；若是入住「山中夢遊・綠光」，更能到相鄰不遠的野事草店悠閒享用早午餐，坐享天窗下的漫漫日光。

( Photo Credit: 滿山望海、山男咖啡 )

眺望龜山島、私享南國落日的咖啡與海

望著海、迎著風，遠眺海上浮現的龜山島，宜蘭「滿山望海」2020 年開幕隨即躍為最熱門的海景私房之一，一樓敞開現代簡約的挑高空間，長長一排落地窗，碧藍大海盡收眼底，相伴咖啡杯裡的冰塊打轉、餐盤與歡快交談聲；二樓則是半戶外的設計，編織的吊燈、米白的寬沙發，眺望太平洋之際，海潮襲上耳畔，彷彿也捎來遠渡南洋的徐徐風息。

屏東恆春的「山男咖啡」，從山丘的制高點俯瞰浮潛盛地萬里桐，漁村的彩繪屋頂顯得繽紛可愛，開闊的南國海天一望無際，不只帥氣溫馴的店狗辛巴，也有拉起串燈的戶外座位、白色貨櫃屋的吊床打卡，點單清爽的西西里特調，搭配鬆餅、鹹派的愜意搖滾式；更不能錯過海上的落日時刻，滿天霞光幻化，且讓落山風吹走煩憂，將海景悉心收藏。

( Photo Credit: 森窯 have a picnic )

漫步北埔小鎮，微涼森林中的夢幻野餐

當柿餅正紅，探入新竹山間的北埔小鎮，一起來「森窯 have a picnic」，穿行高大矗立的茂密森林，林間搭起夢幻純白的小帳篷、戶外的木桌椅，剛剛窯烤出爐的 pizza，松露香與起士融化牽絲、剝皮辣椒與培根相佐的客家風味，一杯杯冰拿鐵與抹茶歐蕾，漸層這個午後的微涼清新；如果楓葉季到訪，更能仰望著層疊的楓紅漸綠，輕輕翻閱手中的書頁，傾聽樹梢鳥語。