有沒有一個地方，記得一處遙遠時空的繁華榮景？廟埕、茶館、老市場，匯聚了代代台灣人的共同回憶，歡迎妳跟著 Dear b&b，旅行在「老派日常風景」，從南到北，挖掘大城小鎮的廟口，從白天吃遍百年市集、到夜訪茶館的復古時髦，重溫彼時的溫情、眷戀與燦爛時光。

( Photo Credit: Chi-Hung Lin )

廟埕的信仰光景，香火人潮間追憶往昔

香煙裊裊，在廟宇信仰興盛的台灣，鄉間的廟埕前、榕樹下，依然常見長輩們泡茶下棋，閒話鄰里家常，亦有金香舖、算命攤與各式小吃交融林立。追憶古都的經典大廟入門，首選香火最為鼎盛、主祀玉皇大帝的「台灣首廟天壇」，台南人口中的「天公廟」，不僅祭祀的神明眾多，廟會祭典也繁多，每逢天公生更見準備魯麵的大紅圓桌，逢年過節廟埕上的金紙堆疊成山、為神明放電影，與連街高掛的紅黃燈籠相互輝映。

而台北最早發跡的艋舺萬華一帶，主祀觀世音菩薩的「龍山寺」，是當地人的信仰與活動中心，配祀各方眾神明，廟埕曾是民主倡議的聚散地，或虔誠誦經、或坐臥聊天的百態人生，現今周邊可見中藥行、青草店與百貨攤販，綿延到華西街夜市，早年以蛇鱉料理的生猛表演出名，現在豐富多樣的老字號小吃而獲青睞，回溯老台北的人情與深蘊。

( Photo Credit: JennyElin )

茶館的復古巡禮，重溫青春與家常美味

點一杯飲料、幾碟滷味小菜，一間間茶館，收藏著在地人的點滴回憶，孩子的嬉笑、大人的歡快交談，滿溢融融的生活氣息。以茶館文化蓬勃聞名的台中，不僅有珍珠奶茶創始店之一的「春水堂」總店，深醇木頭色系滿載泡沫紅茶的初心，也有老台中人帶路的心頭好「歐吉」，暖黃燈光下的懷舊氛圍，大獲擁戴的珍珠奶茶，烤吐司、炸豆腐等點心任妳自由搭配；當然少不了「翁記泡沫廣場」，每桌必點烏龍豆干加辣，透過常民小吃如蘿蔔糕、米血與冰涼茶飲，回溯青春話當年。而高雄的「老瓊泡沫紅茶專賣店」，即是電影《同學麥娜絲》的取景地點，些許斑駁的木頭桌椅、星座占卜投幣機，來碗鍋燒意麵最是對味。

時光流轉至今，老派也沖出新意，像是許多台南人鍾愛的「波哥」創始店，從早期高中生的約會盛地，到蛻變為嶄新黑白設計，Logo 可愛的墨鏡男孩伴妳大啖波霸珍珠；而台中近年新開的「有春茶館」，融合復古與現代美感，繽紛暖亮的小小燈籠串掛著，讓妳一嚐美味手路菜，相佐芋泥波波奶綠的濃郁茶香。

市場的生活況味，吃遍老饕的口袋名單

逛進老市場，也是逛進當地人的餐桌歷史，此起彼落的吆喝聲、新鮮蔬果魚肉一字排開——享有「台南人的廚房」美譽的台南「水仙宮市場」，超過三百年歷史底蘊，從老餅舖的手工月內餅、扁魚提味的海鮮麵與羹湯，到米糕的軟黏、米粿的鹹甜，如果妳熱愛下廚，更推薦採買新鮮食材回旅宿，在爐火前細究台南的味覺祕密。

火車搖搖晃晃，搭乘新竹內灣線的妳，中途下車抵達「竹東中央市場」，是新竹最大的客家市場，穿梭在米苔目、粄條、鹹湯圓、艾草粿、婆菜之間，亦有城市少見的梅干菜、紅麴、桔醬等客家古早味，爭相出擊視野；台中「第二市場」也不遑多讓，源自日治時期的新富町市場，因集結精美百貨而又稱「日本人的市場」，迭經百年演變，既有肥厚的爌肉飯讓妳大快朵頤，也有意麵、肉丸、菜頭粿美食接力，夏天更有台中人的消暑聖品麻薏湯，再來一杯紅茶，為這老派的旅程，劃下心頭回甘的圓滿句點。