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新竹橫山(內灣)

遷徙咖啡民宿

追尋光陰挪移的優雅旅程

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Dear b&b 三心允諾認證

百年老屋結合歐式咖啡館、復古傢俱與繽紛色牆新舊交融、超美味的手作餐點、鄰近內灣老街

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追尋光陰挪移的優雅旅程

穿梭在內灣熱鬧的老街上,人潮來來去去,小鎮上那些因採礦與伐木而曾經興盛的繁華傳奇,彷彿也妳腦海裡重現。一個轉彎,時光荏苒,當初一間間旅社林立的巷弄,如今被悄然無聲的寂靜取代,唯獨一棟寶藍外牆的百年老屋攫取了妳的目光──遷徙咖啡民宿,要帶妳走一趟追尋光陰挪移的優雅旅程。

 

 

尋覓老宅裡一隅新意

輕推開木門,香醇的咖啡香撲鼻而來,一旁擺著法式古董壁爐、老屋留下的舊式裁縫機和斷了線弦的二胡,一點一滴映著歲月來不及揮散的影子。往左看,是稻草與泥土混揉而成的牆面,灰白的斑駁宛若晨霧中的點點光影,記憶著舊式土鑿厝的日常;主人舒舒特別保存了百年老屋裡所有時光的痕跡,帶著所有回憶,推延時光的前進。往右看,大面的牆染上橘紅、銘黃和如水波般的墨黑,妳捧著一杯咖啡,走向一樓的底端,窗外是日光流洩的天井,綠意交映著屋內牆上懸掛的竹籃與乾燥花,似乎一靠近就能嗅到陽光溫暖的氣息,一旁圖樣精緻的彩繪玻璃流轉了時光的影子,午後因而染上了不一樣的繽紛。

 

小心翼翼地踏上嘎嘎作響的樓梯緩入二樓,老屋遺留的八腳床,經過舒舒的巧手,綁上束束精緻的乾燥花,使時光永遠佇足於此。通往閣樓小包廂的樓梯旁,掛著南歐風情的燈飾,往上望是舒舒特別在原有木頭屋頂間開闢的天窗,在雨季的內灣,聽著淅瀝的雨聲點點落下,逐漸撫平了原本焦躁的內心,獨留一室靜謐。遷徙是奔騁火車上的一窗景致,在樸實無華的火車裡,將一幕幕斑斕景色在妳眼底展開。

 

舊時的遷徙尚未抹去風華,反而在舒舒手裡甦醒,攜手旅人一同前行。穿越彷彿義式古堡的灰濛甬道,來到101「晨霧」,香草在紅磚窗牆的另一端盛放,姊妹們圍坐在繡有藍灰色花紋的米白色沙發,談笑聲迭踏在日光裡,踏著樓中樓的階梯往上,鬆軟的床墊鋪在地上,妳隨時可以慵懶一躺,悠然一整個午後。102「花語」 裡是滿牆的天藍,不大的空間正好讓妳們依偎在彼此身旁,聽著唧唧蟲鳴,一起夢向同一個美好。彎上樓梯的轉角,妳會發現201「星辰」在等著妳,藍紫色的窗貼宛如灑落星星的夜空,陪妳洗去一身的疲憊。也許就一本書、一杯暖心的熱茶,與恬靜的內灣,緩緩體會時光的流逝。

 

 

縈繞舌尖上的繽紛圓舞曲

來到遷徙,妳絕不能錯過主廚Joe 與舒舒精心為妳準備的豐盛餐點!早晨就由馬鈴薯起司磚揭起序幕,焦脆的吐司散溢著奶油的香氣,鬆軟的馬鈴薯泥搭上香濃的起司,讓妳融化在香甜幸福的節奏裡;此時再加入一點輕盈,撒上烤得焦黃乳酪絲的鮮紅番茄片與金黃的荷包蛋柔聲低吟,佐上健康的沙拉與水果,就像一首氤氳在日光裡的圓舞曲,跟著一起旋轉、踏步,咀嚼美好。

 

在遷徙也絕不會讓妳垂涎轆轆地啟程,午餐和甜點都是妳不容錯過的相遇,從Joe的拿手菜遷徙雞咖哩,再次擺盪著妳流連忘返的味蕾:第一拍,蘋果、蜂蜜、洋蔥等食材咚咚作響,真心與細膩連綿不絕;第二拍,配上舒舒親手調製的薄荷蜜檸檬,清香甘甜,一掃膩口的錯拍;第三拍,是當地盛產的野薑花與奶酪的完美轉圈,凝結在口裡的馥郁花香,流暢而風韻獨具,香氣濃厚卻又清爽順口!但不管是哪一道,餐飲科出身的Joe對每一分食材都相當重視,期待要給妳最流連忘返的美味旅程。

 

 

流轉時光的倒影

遷徙,從來不是某一刻的停駐,而是永不止歇的旅程。也許阻擋不了光陰的嬗替,妳卻能將俯拾即是的片片時光,收進心底,溫暖妳的旅程。在老屋凋零的歲月中,暫緩時光;在牆面斑駁的痕跡中,驗證曾經;在內灣滂沱的大雨中,體會當下。隨著光陰挪移,遷徙依舊會在和平巷裡,用最優雅迷人的姿態,靜靜地待妳來訪。

 

 

主人故事

關於旅宿主人的動人故事

舒舒.無畏前行的夢想之旅

一身夏日清爽的裝扮,紮著長長的馬尾,用毫不羞怯的活潑笑容迎接著妳,領妳走進這棟百年老屋,感受她的用心與熱情。這就是舒舒,來自客家的女孩,因為熱愛家鄉新竹的一切,並渴望能夠盡自己的力量,引領新竹地區的藝文風潮,於是便在二十五歲時,毅然決然走入內灣小鎮,隨著「遷徙」,一同前行。

 

 

岔路,只為了更快抵達目的地

遷徙,在一開始並不是舒舒人生規劃裡的停泊站。當時在大學主修景觀設計的她,一畢業便立即從事相關的行業,每天就在處理政府的標案中度日,漸漸她開始厭倦日復一日、毫無變化的生活,於是決定離開已經工作了兩三年的景觀設計領域,轉而貼近內心那個熱愛旅行與咖啡的靈魂,結合自己的專長,回歸家鄉,親手打造獨一無二的遷徙咖啡民宿。

 

創業,其實是舒舒血液裡一脈相承的熱情。舒舒的爸爸,打從十八歲一退伍,就以學徒的身份步入裝潢業,一路奮鬥至今。而媽媽則是依循自己對美髮的熱忱,在婆婆媽媽的口耳相傳下,做出了自己的口碑。舒舒的姊姊也不遑多讓,與男友在新竹也即將開創「小品drink」手搖飲料店。也因為成長於這樣自由築夢的家庭下,不管是在舒舒升學之際,或在她規劃成立遷徙時,家人從未試圖干預她的決定,反而給予全然的支持,成為舒舒生命中最強韌的後盾。

 

舒舒笑著說,從小爸媽就喜歡帶著他們到處遊玩,假日就到山上去露營,貼近大自然,就連現在年紀比較大了,爸媽仍舊到處旅行。因此舒舒也感染了他們享受旅行的生活哲學,透過大學課堂的機會下,將世界各地的美好裝進眼底,因此當她決定追逐夢想時,遷徙成為她實踐生活的萬花筒,將自身所學與一路收集的拾獲,落實在遷徙中並分享給旅人,燦爛地流轉時光。

 
 

夢想,一幅共同交織的藍圖

「這是爸爸與我協力合作,做出的家具!」「浴室裡的洗髮用品,是做美髮的媽媽提供建議的。」、「這裡的壁畫,除了我和Joe,還包含了另外兩位朋友共同完成的!」舒舒站在老屋的各個位置,用著感謝的口吻,依依講述在這一路上,背後眾多的功臣──家人與朋友。從無到有,藉由爸媽的專長以及許多多才多藝的朋友們的協助,遷徙,是舒舒與身旁的人共同編織的捕夢網,網羅了生活裡所有的輪廓,描繪了舒舒心目中的溫柔想像。

 

步入遷徙,不管是經過舒舒細心維護下,老屋所留存的八腳床以及縫紉機,還是特別為遷徙所訂製的仿石紋理的沐浴瓷罐,與華麗的彩繪玻璃,點點巧思無斑斕了遷徙每一個角落。遷徙的模樣,蘊含了舒舒人生旅途中累積的所有片刻,宛若一個豐富多彩的調色盤。於是遷徙,從來不是名詞,而是現在進行式。每一分生活體會,都能淬煉成一抹色彩,絢爛舊有的時光,美好妳我每一個當下。

 
 

前行,再現舊時繁盛風華

除了家人與朋友,愛人Joe,在舒舒心中,更是遷徙不可或缺的功臣。身為遷徙主廚的Joe,將溫暖注入每一樣經手的食材中,一旁洋溢著甜美笑容的舒舒是Joe每次實驗菜色的好夥伴,溫柔了總是在廚房裡默默忙碌的身影。一如Joe的得意之作遷徙雞咖哩,放進嘴裡,感受到那馥郁香氣與各種食材之間絕妙的搭配,在長時間的熬煮下,順口而綿密,從舌間甜上心頭的美好。

 

舒舒的夢想宛如一顆緩緩在空中飄浮的種子,在新竹內灣,找到了屬於自己的棲息地,身旁的人的愛是養分,毫無保留地灌溉了無畏前行的勇氣,深掘土地然後往下埋藏,落地,自此蔓生堅韌的根芽。她企盼遷徙只是個開端,幫助新竹內灣這個被時光遺忘的小鎮,重新找回內裡的文化和語彙,讓內灣回到歲月的軌跡上、讓自己的故鄉,也能乘著夢想遷徙飛翔!

 

 

優惠活動

環保旅行優惠 不限時

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房型價格

房型介紹

+3

星辰
2人入住

NTD 2,400 ~ 3,800/房

doubleBedshower

含早餐、含午茶、位於2樓、室內 26 m2、衛浴位於房內、乾濕分離衛浴、1 張King Size雙人床、可加 1 人(無法加床) (more)

房價表
+4

花語
2人入住

NTD 2,000 ~ 3,000/房

doubleBedshower

含早餐、含午茶、室內 13 m2、衛浴位於房內、乾濕分離衛浴、1 張雙人床、不可加人 (more)

房價表
+4

晨霧
4人入住

NTD 4,000 ~ 5,800/房

doubleBedshower

含早餐、含午茶、室內 40 m2、衛浴位於房內、乾濕分離衛浴、2 張雙人床、可加 2 人 (more)

房價表

詳細房價

訂房說明

  • 住宿包含早餐:西式早餐(實際餐食依主人當日食材而定)、午茶
  • 平日定義:星期日、星期一、星期二、星期三及星期四
  • 假日定義:星期五及星期六
  • 加人服務可選擇加床或不加床:包含單人床墊、枕頭、被子、備品、早餐及午茶,選擇加床:每人 600 元;選擇不加床:每人 500 元;6 歲以下孩童每房可有 1 位不佔床不收費
  • 房內未設有電視,旅人請自行斟酌訂房
  • 旅宿未設有電梯,行動不便者及需攜帶大型行李的旅人請自行斟酌訂房
  • 開放 3 個月內之訂房
  • 提供單人入住優惠價,以原房價 8 折計算
  • 以上房型與價格資訊僅供參考,詳情以旅宿官網為準;建議訂房前再次與主人確認價格與相關資訊

延退規定

  • 不收取訂金,若需取消訂房或延期請盡早以電話或email告知
  • 以上延期退款資訊僅供參考,詳情以旅宿官網為準,建議訂房前再次與主人確認價格與相關資訊;若遇特殊狀況請與旅宿聯繫

旅宿資訊

自行開車

依地址定位導航即可抵達

大眾運輸

  • 旅宿與鄰近交通點距離:
      • 桃園機場,距離 65.7 公里;詳細時刻表與票價請至桃園國際機場查詢
      • 新竹火車站,距離 29.1 公里;詳細時刻表與票價請至台灣鐵路管理局查詢
      • 集集線內灣火車站,距離 0.35 公里;詳細時刻表與票價請至台灣鐵路管理局查詢
      • 新竹轉運站,距離 26.7 公里;詳細時刻表與票價請至國光客運三重客運新竹客運查詢
      • 竹東站客運站,距離 12.1 公里;詳細時刻表與票價請至新竹客運查詢
      • 采風館公車站,距離 0.35 公里;詳細時刻表與票價請至新竹客運查詢
      • 建議從竹東站客運站轉乘計程車,約 20 分鐘,約 360 元(時間與價格僅供參考)

確認訂房後,交通方式請洽旅宿主人

新竹縣橫山鄉和平街18 號

設備服務

共享設備

  • 室內空間:餐廳
  • 其他:無線網路、書籍、雜誌

服務內容

  • 旅遊諮詢服務
  • 外語接待服務: 英語

入住須知

  • 入住時間:15:00 ~ 18:00;須事先與旅宿預約入住時間,請於入住 日前預約.若需延後入住,請於訂房時告知
  • 退房時間:11:00 前;請遵守旅宿規定之退房時間
  • 早餐供應時間:08:30 ~ 10:00;提供素食餐點及特殊飲食需求調整餐點,請於訂房時事先告知
  • 下午茶供應時間:15:00 ~ 19:00;提供素食餐點,請於訂房時事先告知
  • 為維護住宿品質,禁止攜帶寵物
  • 老屋難免隔音較差,請放輕腳步,壓低音量
  • 為保障客人隱私,僅招待當天訂房的旅人,不對外開放參觀
  • 環境自然樸質,難免有小昆蟲作伴
  • 山中溫差較大,夏季前往記得攜帶薄外套
  • 秋冬時分氣候較寒冷,請攜帶保暖衣物
  • 廚房設備無法開放旅人使用
  • 旅宿內有特殊樓梯,請自行留意孩童或長輩安全
  • 為維護住宿安寧,請勿讓孩童隨意奔跑、大聲喧嘩
  • 入住時請攜帶身分證或護照等證件以供登記住宿使用
  • 現場不提供刷卡服務、國民旅遊卡
  • 現場不提供發票
  • 貴重物品請自行保管,旅宿無法負保管責任
  • 鑰匙若有遺失或損壞等情形,將酌收工本費 300 元
  • 室內全面禁止吸菸,若有抽菸需求可至室外
  • 禁止吸毒、酗酒、賭博、大聲喧嘩、鬧事、施放炮竹及任何不法行為;若有違法之情形,旅宿有權終止住房權利並索取賠償,且將報警處理

聯絡資訊

地址
新竹縣橫山鄉和平街18 號

手機
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* 訂房時,告訴主人你是來自 Dear b&b 的讀者,入住時將有限量明信片可以拿哦!

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