理容院哈司托
1976年創始的華谷理容院，在歷經四十年的風華與起落後，女兒敬淳返家承襲媽媽一生珍視的理容院，結合背包旅宿的姿態體現，讓理容院開啟新的生命篇章。理容院哈司托僅四間房，卻有全家人的愛與用心，有數十年如新舒適的理容椅、有爸爸開心菜園裡的綠意植栽，還有媽媽帶領三十餘年手藝的大姊們為旅人按摩紓壓。到安平，就來入睡一晚老派理容院！
主人敬淳
私心美食－安平陳鼎邊趖
「招牌鼎邊銼的湯頭是安平漁市場新鮮採購的虱目魚所熬煮，配料單純：安平鮮蚵、虱目魚肉片與綠色時蔬，沒有其他多餘的食材，搭配純手工製作的在來米漿，整碗能吃到食材最原本的鮮甜！也推薦隱藏菜單蚵仔烘蛋，筷子切開蛋，滿滿的安平現剝的蚵仔！吃起來特別過癮！但老闆有空時才吃得到哦！」
私心美食－瑞比冰淇淋
「以前念書想放鬆的時候，就會來這邊吃一球冰再回家，現在回來台南工作，瑞比還是跟以前一樣沒變，雖然沒有特殊裝潢，但他們家的冰都是真材實料也不添加色素，所以口味會隨著季節做變動，更棒的是單球只要35元！來台南不一定要去市區的名店大排長龍，安平就有超好吃的冰淇淋！」
金花旅店
午後偏暖的色溫日光中，踩踏著輕快的步伐遊走安平，就在宗祠和老屋群的聚落裡，發現這幢與周圍房屋截然不同的身影，它沒有灰的瓦、老的牆，白白淨淨的模樣就像是在紅磚道上開出了一朵小白花，在府城的陽光下耀眼而姣好，彷彿老奶奶重返青春身段──這是金花，以房東老奶奶為名的金花旅店，在主人阿銘的打點下，重新有了金色的活力。
主人阿銘
私心美食－阿財牛肉湯
「身為室內設計師，常過了用餐時間才有時間吃飯，這家店就是我平常會覓食的在地小店，24小時營業，什麼時候去都有得吃，賣的東西也很單純，但就是有一種樸實又扎實的風格，牛肉湯裡面滿滿的牛肉片，吃起來很滿足。我也常點炒牛肉、蔥蛋，配上一碗熱騰騰的白飯，就是一頓豐盛的晚餐。」
私心美食－小林木瓜牛奶
「會推薦這家小林木瓜牛奶，是因為就位在阿財牛肉湯附近，動線很順（笑）。雖然價錢要50元，不算便宜，也有很多觀光客在買，但說實話真的蠻好喝的，水果下很重、用料真心實在，所以每次吃完牛肉湯，還是會忍不住順手買一杯！」
RE+Wood Guesthouse
RE+Wood Guesthouse，以「再生」和「木頭」兩大概念出發，用愛地球的心和廢棄的木材， 為妳改造一整棟環保旅店！設計師長年蒐集廢棄木材，讓舊木頭與年輕創意在RE+Wood撞擊出空間火花，9間房9個不同設計的LOFT風格，在木頭的拼塊裡揮灑新奇色彩， 標記時尚簡單的旅行地圖，更貼心地讓旅人們以實惠的價格，重新定義質感旅宿。
