ISSUE 126

南投,好山好水出美食!

大家總說,南投「好山好水出美女」

其實,好山好水也當然出美食!

 

因為有清甜的空氣、純淨的水源、蓊鬱的山林,釀就了南投富饒的山產美味

本週的南投的美食特輯,來看看旅宿主人都推薦些什麼!

perBED Hostel

就在日月潭伊達邵碼頭旁面海第一間!perBED hostel一樓排排敞開的玻璃門像是熱切歡迎旅人的雙臂!這裡有熱情漂亮的女主人,有無限驚奇的背包空間,一整層無隔間的大房間,三種不同風格的背包床:工業風的上下舖、木箱子裡的秘密基地,還有如同電影院一階一階並排的帳棚床,今晚妳要睡哪床?

主人Cathy

帶路美食-福記夾心豆干

「這間小店隱藏在繁華伊達邵市區,以獨門秘方滷到發亮的豆乾,搭配肥瘦適中的三層肉與滿滿的配菜,多種層次在咬下第一口的瞬間擦出完美的火花,必點的肉夾心豆乾刈包一顆只要70元更叫人無法拒!誠心推薦,千萬別錯過!也有素的哦!」

帶路美食-Novia's Cafe' & The'

Novia是一個開朗又很阿莎力的老闆娘,大推她的拿手飲料──小米酒冰沙!使用發酵剛剛好的小米釀製,再加上入口即化的綿綿冰,不僅能體驗到原住民的特色美食,在這炎熱的夏天更能帶來一種微醺又清爽的感覺!另外Novia的阿薩姆鮮奶茶也很好喝哦!」

center.center 島中央

顛簸在客運的途中,是群山圍繞與柏油大路的景色,走下客運的那一瞬,南投清甜空氣撲鼻。一面落地窗和簡單的木質設計外牆,兀自站成一片風景,如屋外玻璃上的文字,「在世界中游牧,生成此間風景」──島中央.旅人聚場,是背包客棧,也是生活的各種可能,佇立在街屋之中,靜靜與歲月一同流動。

主人明熹與雅婷

帶路美食-重慶麻辣牛肉麵

「來自重慶的雲姊做得一手好菜,為了重現故味,總是請重慶的家人將花椒等道地香料跨海運來,製作獨家辣油、拌料以及湯頭,酸酸辣辣的口味,在炎熱的時刻特別開胃!特別推薦紅油抄手、重慶酸辣粉、四川涼麵!」

帶路美食-玫開四度有機玫瑰園

「跟一般花茶的玫瑰味不同,品種『甜蜜』的天然花香、花瓣脆脆的口感,不喝花茶的我也愛不釋手,有機的種植方式,不僅寶春、18C持續採用,我們也是一再回購的老顧客!想要體驗製作或直接購買都可以,搭配奶昔、起司蛋糕,每一口都幸福!」

山季花園

日月潭旁,冬天有成群的櫻花圍繞、夏天有讓妳開心打滾的綠茵大院子!前往山季花園的路上,一整排燦爛的櫻花和浪漫的山林,為妳開啟一趟歡心的旅程。這裡有用心的女主人打造安心的環境,千坪的大草皮,還有種滿各式蔬菜水果的開心農場,農場裡還有雞群和兔子、小狗,邀妳同享與大自然的互動樂趣。

主人游小姐

帶路美食-田螺屋土雞城

「以紅磚為主的傳統建築,環境顯得清幽舒適,老闆用自家放養的土雞、當地山及野菜為食材,製作出一道道特色的土雞、活魚料理,讓人從吃感受到道地的風味美食,價格合理,很適合全家大小一起團聚用餐。」

帶路美食-品麗鹹酥雞店

「加了重蒜味調料的鹹酥雞,呈現出獨特的新鮮口感,以鹹酥雞、魷魚賣的最好外,另有香菇、玉米、地瓜等多種蔬菜可供選擇,各種炸物品嘗起來各有不同的香氣,是當地人必買的宵夜哦!」