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帶你走進旅宿的精彩風景
經過漫長灰暗的雪山隧道，耀眼的陽光給妳重生的錯覺，下了交流道轉進一旁的小路，濕潤的空氣瀰漫稻野的香氣，眼前是層層疊疊的綠，遠方是分不清界線的碧海藍天。迷人的宜蘭，說是台北的後花園似乎太委屈，這兒，是每個旅人心中的桃花源；而大漁日和，就是每個老饕心中最鮮美的香格里拉。
彷若拜訪了一戶傳統的日本家庭
大漁日和如同每一個位在宜蘭的民宿，躲在田間路邊，也藏在人情味裡。即使如此卻很難錯過它，淺灰石板上嵌著木門，一旁倚著幾台腳踏車和植栽，和四周水泥建築相比，多了些溫暖。
悄悄推開門，還沒進屋，在玄關就能聞到濃濃的木頭香，木製長桌上的自在鉤，小炭爐上懸掛著茶壺，煮熱了茶，也瀰漫了一室溫暖。而玄關上那彩色熱鬧的大漁旗，在日本就是象徵漁獲豐收之意，看著紅色的鯛魚躍於陽光下、富士山與大浪間，彷彿也傳遞著大漁日和期許自己帶給旅人豐收鮮美的滿足與感動。
女主人小珊輕聲細語地上前接待接待我們，真誠溫柔的笑容讓每個旅人像是拜訪了一戶傳統的日本家庭，體驗他們在生活上的細緻堅持，領會他們對人生的自在優雅。
體驗慢活的溫度
來到以原木打造的大漁日和，就脫了鞋赤腳體驗木頭的溫度吧，沿著樓梯爬上二樓，左右對稱的兩間房裡都有舒適的兩層空間。臥室有鬆軟的床和一整片面對開闊田野的大窗，泡完湯換上輕柔的浴衣坐在和室捧著熱茶聊天下棋，一轉頭就能見到窗外鮮綠的稻田，在候鳥的季節，還會有高腳鴴漫步其間。
樓上則是一整層屬於妳的私人湯屋，面積不大卻風情萬種。寬敞的泉池和三四個姊妹一起泡湯也不覺擁擠，沐浴在礁溪溫潤的泉水，再來杯冰涼的清酒一飲而盡，看著落地窗外一院整理得極佳的枯山水，這是屬於妳的快意時光，溫暖舒暢卻又平靜滿足。
封存味蕾的鮮美回憶
但對老饕旅人來說，大漁日和最令人醉心的當然還是那豐盛鮮美的華麗晚餐。熱愛料理的男主人游大哥，每日不辭辛勞地到漁港選購最新鮮的漁獲，一年四季為妳準備不同的菜單；在乍暖還寒的初春，運用在地的鴨賞與手採海菜清爽開胃；傍晚才入港的竹筴魚、齒鰹魚和甜蝦以生魚片方式封存最真實的美味；珍貴的角蝦與紅目鰱，恰到好處的鹽烤保存了肉質的鮮嫩與清甜。陶板燒則是當季主食，淺淺鍋面鋪上鮟鱇魚肝、魚白、魚肚與各式蔬菜與香菇，搭配高湯與淺色日式醬油，入口卻是驚人的美味，蔬菜的甜味融合魚的鮮味和醬汁淡淡鹹味，在舌尖交錯後迸發難以言喻的滋味，爽脆的菜葉加上彈牙的魚肉，最平實的料理，帶來的卻是最難忘的美味。最後來碗味噌湯，雖然都是海鮮，卻透過不同的料理方式一波一波激起意猶未盡的浪花。飯後還有杯手作的金棗冰沙，一個晚上的飽足在體內留存，帶給旅人的不只是味蕾的豐盛鮮甜，更是回憶的濃醇。
吃飽喝足後，好奇地問游大哥，每天每天這樣準備大餐，會不會累？他搖搖頭，說開民宿給了他玩木工、玩咖啡、玩料理的最佳理由，所以不會累。從他眼底，總能看到滿滿的熱情，就在這瞬間忽然懂了，在這裡，旅人們迎著輕風與白雲，沐浴其中漫遊，飽足了胃也滿足了心，那發自內心的笑容，就是點燃游大哥與妻子小珊眼底熱情的火苗，像是總是自在鉤盛著熱茶的炭爐，點點火花，不大卻繽紛溫暖。
關於旅宿主人的動人故事
「來！吃看看當季的煙仔虎和鯖魚！」從廚房裡探身出來的游大哥，端來當日鮮切的生魚片，這時，小珊也遞上熱茶，「還有宜蘭的金棗酥和蜜餞，歡迎自己拿。」他們笑容如燃著的溫暖火光，溫熱了滿室瀰漫的木香。經營大漁日和將近九年，游大哥和小珊，絲毫不減對生活的熱情，更以礁溪的溫泉、鮮美的真誠心意，招待每顆同樣嚮往的心，在蘭陽綠田間，築起一幢讓旅人安心歇息的幸福港灣。
在花蓮，相遇同樣熱愛自然的人生夥伴
同樣台大畢業、到花蓮東華念研究所，游大哥和小珊，沒在學校見過彼此，卻在「荒野」認識了對方。宜蘭礁溪長大，天性喜歡自然的游大哥，大學也主修獸醫，但比起在都市大醫院擔任獸醫，他更喜歡走進大自然和動物相處，於是研究所轉換跑道，駐點石梯坪、經常跟船出航研究鯨豚，同時加入荒野保護協會，而遇到了來自台北的小珊。
「我剛認識他，就很佩服他凡事都能有不同的觀點，而且會找出更好的方法。」小珊對游大哥的第一印象，就是他的獨到眼光；而笑說自己不勤於人生規劃的小珊，主修的是日文，卻不像典型都會女生積極求新求變，內心反倒嚮往自然，「總有模糊的光，指引我往某個方向前進。」但正是她的隨遇而安，讓漂泊的海浪有了岸，讓遠征的船有了方向。
從互相欣賞的工作夥伴，到後來一起留在花蓮、在石梯坪經營餐廳，游大哥笑說，「當時每天拉開窗簾就是太平洋的日出，看大海看到無感。」從不刻意追尋，而是生活於自然、與山海為鄰的生活默契，也因為互補的個性，更讓他們成為工作、感情，甚至未來人生的最佳夥伴。
從掌舵餐廳到一泊二食的料理魂
「我第一次在船上吃到現撈的魚，是令人震撼的美味！」從小愛吃、喜歡跟著宜蘭媽媽進廚房的游大哥，駐點石梯坪就常跟著出航捕魚，見識到大海現撈、完全不經烹調的生猛吃法，也因緣際會在石梯坪港邊開了餐廳，不只自己摸索食材、也和原住民廚師朋友討教，即使到現在的大漁日和，游大哥提到從港邊帶回來的漁獲，眼底依然發亮，像是一座永遠探索不完的海洋宇宙，「每次料理都像開獎，常常會有驚喜！」
「花蓮是我的啟蒙，但心裡一直都想回家鄉宜蘭。」儘管在花蓮餐廳做出口碑，但他知道總有一天，他還是要游回他熟悉的家鄉——宜蘭礁溪。因為有妻子小珊的支持，眼光精準的游大哥，看準當時民宿沒人結合宜蘭在地新鮮海產、礁溪泡湯的住宿空間，率先推出一泊二食，開了第一間民宿大漁部屋，竟從此打響名聲、躍為一房難求的美味旅宿指標。「讓客人吃好住好，沒道理不受歡迎啊！」游大哥語帶得意，當時就有信心會成功，「我們的初心，就是讓大家來宜蘭度假、吃宜蘭的魚，發現台灣的魚這麼好吃！」如果他是張起料理的船帆，她則是諧和前行的船槳，從遠航的太平洋，回到溫泉鄉下錨兩個人的家。
對料理與生活懷抱熱情
「當你認真做一件事，雖然不同階段各有挑戰，但真正完成會更有成有感！」游大哥說，隨著開設二館大漁日和、更多年輕人加入團隊，他和小珊更能保有時間彈性，兼顧自己的生活步調，不會隨著長年經營而失去最初的熱情。一路經營八、九年到現在，每次見到風塵僕僕到來的旅人，在這裡放鬆休息，要離開前神清氣爽的樣子，就是他們每天最有成就感的一件事！
當我們問到既是夫妻、也是工作夥伴，兩個人會不會有摩擦或吵架的時候，小珊說，「當然會有！但只要他做好吃的宵夜，我就氣消了。」游大哥也笑說未來可以推出「為妻子特製的100道宵夜食譜」，不只能讓太太消氣，結婚前也是用好吃的魚擄獲岳父、岳母的心，聽得我們又好笑又羨慕。
當我們享用那來自太平洋的鮮美，聽游大哥談起料理、玩木工，小珊也笑著補充，我們看見的是他們對自然的謙卑、對料理的熱情，以及那份源自於生活，回饋於生活的美味理想。原來，幸福是一艘船，只要兩個人擁有共同方向，就能無畏人生的風浪，回航有彼此為家的溫暖海灣。
房型介紹
稻荷客室
4 ~ 5人入住
NTD 3,180 ~ 4,675/人
一泊二食、位於2樓、3樓、室內 32 m2、田景、衛浴位於房內、1 張雙人床、2 張單人床墊、雙人浴池、不可加人 (more)
千福客室
2 ~ 4人入住
NTD 3,000 ~ 4,675/人
一泊二食、位於1樓、室內 16 m2、衛浴位於房內、1 張雙人床、2 張單人床墊、雙人浴池、不可加人 (more)
沐風客室
2 ~ 4人入住
NTD 3,000 ~ 4,675/人
一泊二食、位於2樓、3樓、室內 32 m2、田景、衛浴位於房內、2 張雙人床、雙人浴池、不可加人 (more)
迎風客室
2 ~ 4人入住
NTD 3,000 ~ 4,675/人
一泊二食、位於2樓、3樓、室內 32 m2、田景、衛浴位於房內、2 張雙人床、雙人浴池、不可加人 (more)
雲舞客室
2 ~ 4人入住
NTD 3,000 ~ 4,675/人
一泊二食、位於2樓、3樓、室內 32 m2、田景、衛浴位於房內、2 張雙人床、雙人浴池、不可加人 (more)
雲遊客室
2 ~ 4人入住
NTD 3,000 ~ 4,675/人
一泊二食、位於2樓、3樓、室內 32 m2、田景、衛浴位於房內、2 張雙人床、雙人浴池、不可加人 (more)
詳細房價
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