旅宿防疫模範生
湖畔之森
為了讓大家在安心的環境下旅遊、正向防疫，我們推出「旅宿防疫模範生」標章，整理出以下防疫規範，為你推薦在接待服務與清潔打掃落實防疫的旅宿，讓你能安心選擇、放心出遊、下榻用心防疫的優質旅宿。
宜蘭冬山（梅花湖）
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帶你走進旅宿的精彩風景
暖陽慷慨的午後，漫遊在梅花湖畔，倒映四周的青翠山巒，飛鳥翔空滑行，又忽地輕點湖心，泛起粼粼波光，漣漪遠方的小船搖晃，成群的鴨子也悠哉划水，在湖面勾起淺淺波瀾酒窩，此刻，城市的急躁嘈雜如風吹了無痕。走入湖濱小巷，一棵楓香樹傘茂盛地開展招手，向陽的筆筒樹伸出長長的葉，在妳的髮梢篩落幾點陽光，一旁的流蘇也展露淡白花容，欣欣向榮的湖畔之森，以自然之筆，俯拾天地為意，描繪一幅詩意靜好的美好所在。
檜木常伴的藝術氛圍
隱身在連綿民宅間的兩棟雙層樓房， 由主人鄒大哥細心擘劃，以藝術家的美感與直覺，傾心投入房屋的一木一物。目光所及的檜木，都是他從廢棄鴨寮蒐集而來，為那些他人視為棄物的木材續寫新生，一塊塊親手拼接、組裝，將心中真摯的感念，隱隱蘊藏於斑駁的木縫之中。
敞開玻璃門，屋裡遍佈舒香的檜木芬芳，輕擱行囊，褪去鞋襪，踏足在復舊紋理的木質地板上，溫潤而厚實的觸感，與妳拾起芬芳隨行。傾瀉一地的日光宛如畫家的手，循著光陰的軌跡，勻亮一室深淺交錯的鵝黃顏料，寬敞的客廳空間成了一張攤展足下的純粹畫布，一步一步被暖黃包圍，彷彿走進一幅耐人尋味的印象派畫作裡，心也隨之撫平安放。
牆面精細裱框的畫作和黑白攝影，出自熱愛創作的鄒大哥之手，柔柔的綠裡有田野淳樸的寫意，或那磚紅、墨藍彩繪的抽象意境，讓藝術之美凝縮於屋子裡的每道細節，窗邊的舊沙發和老唱片，都是一幅藝術的展演，引妳駐留腳步細細品賞。當茶香輕柔瀰漫，友人們已圍聚在木製長桌旁，妳端出茶具與鄒大哥自種的茶葉，乘著氤氳熱氣靜心沏茶，相聚專屬的一方天地，這份牽繫彼此的情誼如同茶的悠長韻味，一口一口甜蜜的菓子點心，也佐上嘴角的津津笑意。
融入自然的包棟空間
沿著木階拾級而上，湖畔之森的兩間包棟空間「森」與「彩雲」，二樓同樣擁有舒適溫馨的日式臥廳，同妳沉浸溫煦木意。來到取自鄒大哥之名的「森」，一上樓，大片窗櫺邀光影入房，漫無邊際的湖光山色拂面迎來，妳可以臨著窗外漫開的綠，拉張木椅，讀幾本大自然書寫的詩集，隨木質香氣飄移，讓視野盛開一片盎然。另一間則以鄒大哥的妻子起名，住進閑雅的「彩雲」，褐木框起朵朵淡雲的白，妳可以泡一壺茶，窩進小巧的客廳，讓裊裊茶香引領平澈留白，靜靜感受木頭的清朗呼息。
入夜時分，走進天光灑落的廚房，整齊收納著餐具和器皿，拿出準備好的食材，慢熬一鍋鮮甜湯頭，她夾了幾片嫩肉涮鍋，妳也品嚐蔬菜的甘甜，滾熱的火鍋逐漸蒸騰笑語間的熱絡暖意，飽餐後，再舀一杓紅豆湯，將甜潤之息煨入心頭。回到簡約寬敞的日式臥房，點盞暖亮的燈，妳們並肩相依在柔軟床席上，漸入心底的溫情絮語，化做彼此親密的陪伴。閉上眼，傾聽萬物大地輕吟初始的寂靜，窗外的月光如水，暈融了時光的刻度，鼻息間繚繞淡淡的檜木清香，悠悠然地伴著妳安穩入眠。
晨光下的湖濱朝食
清晨，天漸亮，夾著青草和露水的潤息，悄然喚醒妳的濛濛睡意。起身拉起紗簾望向梅花湖，穿越樹林裡流散的雲嵐，如絲柔絮花般隨風迴揚山頭，一層稀薄白霧籠罩著平靜湖水，一草一木皆美得如夢似幻。當染亮湖光的日頭升起，走下樓，到相鄰湖濱的天ㄟ咖啡享用早餐。入座陽光織暖的戶外桌椅，無論是中式九宮格的細緻好味，或是雞肉三明治、鴨肉沙拉的清爽可口，波動在味蕾裡的滋味，襯在瀲灩湖光下，閃閃發亮。
離去前，妳們回望尋覓多時的湖畔之森，以徐徐欠身的溫柔姿態呵護著旅人的心，此趟旅行雖不是浪起浪落，卻在心湖丟擲了一顆石子，激起了圈圈美好漣漪，篩去一切雜念喧擾，領悟慢活的安然愜意，在自然而沉靜的屋裡，有鄒大哥的美學品味和手作心意，為妳落款湖畔的藝術之森。
關於旅宿主人的動人故事
「這個是我砌的磚牆，那棵是我種的筆筒樹！」豪爽熱情的鄒大哥披著一身暖陽，穿著格子襯衫、牛仔褲親切介紹他細心砌築的每一處角落，爽朗率性的他，總是掛著燦爛笑容，說起創作的點滴，眼神裡皆是對於藝術的純粹熱情，一杯咖啡溫醇飄香，伴著我們徜徉湖畔的森林小屋，也走入鄒大哥揮灑夢想的人生故事。
從攝影到繪畫，一步步追尋藝術的夢想
「其實我不喜歡機械，最想做的事情就是藝術。」出身宜蘭務農家庭的鄒大哥，順應父親的期許而念了羅東高工機械科，受到在日本學攝影的表哥影響，也深深著迷於捕捉一瞬的快門，當時更打工籌錢，買了人生第一台底片相機，攝影成了鄒大哥的藝術啟蒙。畢業後，讀二專進修機械，更在台塑擔任工程師，往後的順遂前途指日可待，可那愛好自由、隨性不羈的天性，讓心中仍嚮往藝術創作的鄒大哥毅然辭職，回到老家宜蘭鄉下，開了一間映相館，在暗房裡繼續沉浸正片、負片交織的攝影美學。
「做藝術，才是做我自己。」鄒大哥說自己也許承襲了做陶父親的藝術天分，骨子裡對美感有著獨到的靈敏直覺，而攝影漸漸不能滿足對藝術創作的渴望。在一次結束映相館的拍攝工作後，突然無意間萌生了讀書的念頭，那時起，跟隨本心踏上了繪畫之路，35歲才起步的鄒大哥，一提筆，手便自如揮灑，彷彿上輩子就註定與畫畫有所連結，那難以言喻的熟悉感讓他止不住眼眶的淚水，「我一邊哭，一邊畫，我知道這就是我真正想做的。」更下定決心重回校園研讀藝術，經歷三次面試，如願考上了佛光大學的藝術研究所，潛心於熱衷的藝術，也與國內外藝術大家交流學藝，到現在，創作更成了生活重心。
一棵苦楝樹的相遇，長出如今的湖畔之森
離開映相館的事業，頓時一身輕閒的鄒大哥，依舊時常拎起相機，開著小貨車四處雲遊。牆上一幅苦楝樹的黑白照片，娓娓道起湖畔之森的起源。悄然相遇如雪飛花的苦楝樹，就在某次回訪時，在樹旁的廢棄鴨寮，不捨即將被焚毀丟棄的珍貴檜木材，喜愛木頭的鄒大哥和父親一起盡心搶救，「那時候一邊撿木頭，彷彿聽到那些木頭跟我說謝謝。」那份感動至今永存於心，也因為生活多了餘裕，鄒大哥將爺爺留給他的一塊田地，從小樹苗悉心照料，至今長成了一片翠綠森林，我們發現，鄒大哥的名字裡也有個「森」字，鄒大哥笑著回應「可能是命中註定，跟樹就是這麼有緣！」
有了木頭後，才有了如今的湖畔之森。當初買下原本的快炒店，重新整修的契機原本是為了成立工作室，鄒大哥心頭一轉，將那些檜木材當作建材，眼光所見的木頭製物，都出自於鄒大哥之手，以前累積的機械知識，卻也讓他在建造各種家具、地板時得心應手，「有時候人，就是回過頭來，才發現以前學的東西都是有用的。」即便學理工不是人生所願，卻也在追尋藝術之路上，成為築起夢想的助力。爾後，巧遇了來梅花湖旅遊的岱妮，一拍即合的氣味相投，更一口成全岱妮經營旅宿的生活夢想，後來岱妮因家庭因素而歸還，這座湖畔之森又重新回到鄒大哥手裡，用他的美學品味再次敞開大門，感動每一個有緣的旅人。
一期一會，都是因緣
如今作品揚名海外、獲獎無數，更曾遠赴法國羅浮宮受邀展出，鄒大哥質樸謙卑地說，一路上其實遇到許多貴人相助，像是在映相館曾遇過油畫大家趙無極的經紀人，在他的鼓勵下舉辦個人畫展，讓鄒大哥信心大增，更確立了繪畫創作的目標；或是接手旅宿後，接待對面山頭的三清宮道士，玄妙間預知了人生的未來走向，而鄒大哥也透過自己的努力一一實現，「一期一會，都是因緣。」鄒大哥的眼瞳裡泛起了陣陣漣漪，那些人生的意外插曲，彷彿在冥冥之中形成一股溫柔的助力，指引著他向更遠的目的前行。
「我希望能讓更多做藝術的人被看見、被欣賞。」正因為自己正走在藝術這條艱辛的路，深知藝術與生計的兩難，因而將過往的映相館改造成「森之藝廊」，無償提供各方藝術家辦展，就是期望從牆上的一幅畫，讓更多人從作品認識藝術家，蔚為一股恆久的藝文能量，讓藝術的價值落實於生活。
為了能夠全心投入創作，全職成為專業畫家是鄒大哥下一步的人生規劃，慢慢將旅宿的一切交由兒子東翰打理，回到最愛的森林裡，過著專心致畫的退隱生活，繼續延續藝術靈感，做自己喜歡的事，「生命有限，只要想做的事就快樂地去做。」相偕所愛的人，美好地、堅定地，在青山湖畔，揮灑名為夢想的人生大作。
房型介紹
森—包棟
1 ~ 6人入住
NTD 3,000 ~ 11,000/棟
含早餐、2 層樓建築、室內 100 m2、湖景、1 間 2 人房衛浴位於房外、1 間 4 人房衛浴位於房外、1 張雙人床墊、衛浴 2 間、包棟正常床位可入住 4 人，可加 4 人，最多可入住 8 人 (more)
彩雲—包棟
1 ~ 6人入住
NTD 3,000 ~ 11,000/棟
含早餐、2 層樓建築、湖景、1 間 4 人房衛浴位於房外、衛浴 1 間、包棟正常床位可入住 4 人，可加 2 人，最多可入住 6 人；包棟每日僅接待一組客人 (more)
詳細房價
訂房說明
延退規定
自行開車
依地址定位導航即可抵達
大眾運輸
確認訂房後，交通方式請洽旅宿主人
