旅宿防疫模範生
安邑海
為了讓大家在安心的環境下旅遊、正向防疫，我們推出「旅宿防疫模範生」標章，整理出以下防疫規範，為你推薦在接待服務與清潔打掃落實防疫的旅宿，讓你能安心選擇、放心出遊、下榻用心防疫的優質旅宿。
新北三芝
+72
帶你走進旅宿的精彩風景
馳騁的風，優雅的行速，假期從不遙遠，當窗外熟悉的城市風景，漸漸為迷人的水光山色取代，你們一行人駕著車、打開天窗，輕快旋律流淌，望著另一車的彼此露出燦爛笑意，墨鏡映照著陽光與蔚藍。終於抵達今日相聚的那幢雙層公寓，安然藏身臨海城邑的安邑海，迎接專屬於你們、敲杯歡暢的派對時光。
私擁派對之最，雙層公寓的臨海假期
穿越綠意盎然的隱密前院，雙眼晶亮的主人 Elta 帶著爽朗笑容現身，舊式房寓的溫順氣質圍繞身邊，甫開門，令人驚喜的開放式居家美好敞開——提供多達 13 人雙層包棟的安邑海，復古雅緻的窗型大鏡映入溫暖的燈光，偌大寬敞的一樓大廳，從開放式的廚房吧台、搭配質感家具的舒適客廳，到後方透灑天光的長型餐桌，更有臨靠海岸的花園後院，為假期下錨，這座歡聚獨享的理想之地。
來到一應俱全的廚房，大方提供多樣烤箱、鍋具與異國帶回的各式碗盤，也貼心備有咖啡機、紅酒櫃與烤肉用具，旁邊櫥櫃上更一字排開玻璃高腳杯，後方雙人房鋪展淺木色的怡然，處處流露 Elta 優雅細緻的藝術品味，曾為室內設計師的她，將自己的生活刻鏤在仿歐式的家具裡，用心點綴每一細節。探出玻璃落地門，午後湛藍的淺水灣泛著光，令人讚嘆的海景花園美好盛放；金黃夕色灑落庭院，飛鳥結群掠過眼前，披上編織毯散步輕晃，海浪聲一路陪伴來到海灣，安邑海的水色招牌已在魔幻時刻如燈塔般溫柔點亮，彷彿為這私密派對揭幕歡迎。
餘暉裡、星空下，優雅港阜的花園派對
從沙灘回來後，打開事先買好的精釀啤酒，躍上躺椅自在歇息，和銅雕長頸鹿阿明與阿花一同聽海，迎風啜飲冰涼。待夕陽優雅落幕、海風呼喚星辰，彼此分工取出攜來的豐盛食材，聯手張羅一大桌的豐盛料理，伴隨著廚房裡香氣四溢，戶外一隅水泥砌成的烤肉台，也升起豔紅火光，搭配絕無僅有花園景緻，恍若瞬間走入美國電影的後院場景，歡騰的美式 BBQ 派對將隨一陣乾杯敲響序曲，直至星月微醺，躺入分屬兩層樓的寬敞臥房，與海潮同眠。
踩溫潤的木質階梯探上二樓，除了多人包棟，亦可兩人包層私享水色漆底的海景大房，推開門，遠方的海湊近眼神，盡頭一扇大窗有著海的藍色，與四人和室內相互輝映著，一張舒適雙人床舒展優雅姿態，還有設備齊全的理餐檯與大冰箱，一旁客廳的長沙發和金邊鏡安靜相望，落入海潮繚繞的窗邊吧台，乘著夢裡的舟，停泊這片水色天堂。
享受料理樂趣，緣分限定的美好饗宴
燦白的晨光迤邐，安逸甦醒在淺灣的藍，從容換上優雅的休閒衣衫，在這個讓人心嚮做菜的廚房裡，有人烘烤著私選的麵包、有人準備鮮美的生菜沙拉，吧台邊有人沖一壺熱茶的氤氳，相佐咖啡的深醇，滿屋子香氣隨著搖擺音樂自然流動，步伐輕盈走踏，從心底漾開笑容那般愉快。
提供包棟下廚之餘，回想昔日旅行，Elta 深感旅宿主人與餐點影響著旅途記憶，期待分享親自料理早餐的美意，現今，唯有包層入住旅人，得以品嚐有緣相會的一席饗宴。Elta摘採親手栽種於後院野菜園的蔬果香料，見她在廚房靈巧穿梭的身影時而備料、時而煎炒，悠揚樂聲中法國吐司的蛋液在鍋裡漸漸焦香，撒上糖粉、淋上楓糖，予妳一道美味日常；自製義大利餃用水餃皮發揮創意，搭配香菇及奶油起司內餡，要妳一口咬下中西合併的不思議；再來一道料多豐富的香菇烘蛋，削上黃瓜片佐莎莎醬，溫和爽口好滋味開啟妳一天的好時光！
臨眺波光粼粼的海面，吹拂的海風颯爽，流連在半戶外的花園與餐桌畔，漫天談話的自在、久違的多年情誼，因為安邑海再度溫熱。相約下次聚首，重返這鄰近城市的海邊公寓，安邑海，就是你們最安逸的歡聚停泊港。
關於旅宿主人的動人故事
「妳們都是漂亮女生欸！」頂著短髮、朝氣活力的 Elta 身穿深色連身小洋裝，廚房裡的小巧身影圍著圍裙，忙進忙出仍不忘招呼著我們，這座臨海的浪漫城邑，是 Elta 告別年輕旅行漂泊後定下的錨，也是與男主人 Charles 異地相戀多年後決定落腳的所在，一同眷戀著海的兩人，索性造了一座臨海城郭，在每日每日的浪潮起落間，用歲月裝進愛與生活的日常。
旅行各地、四海為家的漂泊人生
大學時就讀商專的 Elta 因第一份工作開始接觸室內設計，受老闆賞識常負責接待客人，而第一次遇見 Charles 就是在店裡。多年前來台灣任職工程師的 Charles 一次偶然走進 Elta 工作的家飾店，就被她的自信魅力及一口流利英語驚艷，之後便屢屢致電希望能與她見上一面，然而堅守職業倫理的 Elta 將 Charles 視為客戶不斷回絕，直到鍥而不捨的第三通電話，才以語言交換為由，Charles才如願將好學的 Elta 拉近身邊。以朋友為開端的相處漸漸有了發展，兩人開始相約學習、旅行；而訂下穩定關係的契機，是 Elta 在一次衝突裡轉身走人後，Charles 仍耐心積極地嘗試溝通，讓她在以往的相處模式裡發現自己的盲點與慣性，才忽然明白，「原來他就是可以一起走下去的那個人。」
在一起後因工作需要經常移居海外，兩人也因此旅行許多地方，「會想家人啊！在國外看到漂亮的東西會想給他們看，吃到好吃的會想給他們吃。」長期不在家人身邊的 Elta 開始學做料理，也是為了回家時能將自己品嚐過的美味帶給親愛的家人，比如在葡萄牙時學做海鮮料理、在義大利時將味道在腦海一一筆記，傳統家庭長大的 Elta 希望將旅居各地的經驗化作一道道記憶中的好滋味、把世界帶回家，雖然飲食文化的差異讓家人不容易接受國外美食，但 Elta 仍樂在其中，她認為這就是世界最真實、也最值得探索的樣貌！
Yes, you are my favorite.
而有著國外深邃臉孔的 Charles 穿著淺色襯衫及牛仔褲帶著帥氣的狗狗「寶哥」剛進門，Elta 就大喊著我們方才問她的問題：「They asked what you love the most about Taiwan! I said ME!」（他們問你最喜歡台灣的什麼！我說我！）Charles 聽完好氣又好笑地加入我們，點頭承認第一名確實是 Elta，第二名是一旁乖乖正坐的寶哥，第三名則獻給台灣最美的人與山海，但他說除此之外還有好多好多！「What’s your first impression of Elta?」（你對 Elta 的第一印象如何？）不會說中文的 Charles 立刻給了我們一個幸福又誇張的表情，一見就知道他對 Elta 是少女們都曾幻想過的一見鍾情！
兩人在一起 28 年，結婚只有公證、沒有婚戒，也沒有婚禮上眾人的祝福，在那個與美國人結婚會被說三道四的年代，Elta 勇敢追尋心裡的聲音，也讓許多人見證了自己的幸福。聊著兩人維持婚姻快樂的秘訣，Elta 俏皮地分享著自己的小心機：「我剛結婚時就把他的白襯衫洗成粉紅色，兩次！」聽完大家一陣哄堂大笑，徒留 Charles 愣在一旁，直到 Elta 解釋自己曾把他的襯衫洗壞過兩次，Charles 才無奈地搖頭表示荒唐，說後來都接手自己洗！Elta 的小心機乍聽下是裝傻迴避，但碰上凡事都要做到好的 Charles，以及懂得製造小爭執以更了解對方的用心，背後最深的默契與了解，才是巧妙地化解衝突、加深彼此羈絆，讓婚姻一直融洽幸福的原因吧！
Thank you for making my lemons into lemonade.
四海為家、認真對待彼此，也努力工作的兩人雖習慣漂泊，心仍繫著日益老去的父母，幾年後 Elta 先回台灣照料長輩，一次小旅行來到淺水灣，看著日落、吹著海風，跟海的頻率啜幾口咖啡，心像被舒展開來一點點放鬆，望向這片不亞於國外海灘的美好景緻，Elta 深受感動並決定帶 Charles 一起感受，沒想到兩人就這樣愛上同一片海，更從此決定安頓下來。
「Your best quality is you can make lemons into lemonade!」（妳最棒的地方就是能將檸檬變成好喝的檸檬水！）是 Charles 經常對 Elta 說的一句話，也是日常裡的深情告白。Elta 與生俱來的幽默樂觀，讓 Charles 對她深深著迷； Charles 的堅持細膩，則讓一直獨立的 Elta 願意交付身心，兩人一快一慢譜著和諧悅耳的海灣戀曲，接續著多年海外相戀的故事，在淺水灣投下屬於未來記憶的錨。
採訪尾聲，夕陽斜進屋內邀我們到花園海邊散步，寶哥繞著 Elta 和 Charles 打轉，背影就像海灣裡最平凡幸福的一家人，朝著溫暖餘暉緩緩前行。共同眷戀海洋的兩人牽起手，在這裡打造最理想的居所，命名安邑海，歡迎那些和他們一樣，渴望與海相戀的旅人。
