旅宿防疫模範生
On The Way 旅途咖啡旅棧
為了讓大家在安心的環境下旅遊、正向防疫，我們推出「旅宿防疫模範生」標章，整理出以下防疫規範，為你推薦在接待服務與清潔打掃落實防疫的旅宿，讓你能安心選擇、放心出遊、下榻用心防疫的優質旅宿。
宜蘭市區
帶你走進旅宿的精彩風景
一杯咖啡，融入世界各地的活力
推開几淨的玻璃門，迷人的咖啡香襲來，「先來杯咖啡吧！」帥氣的主人Mika向妳微笑招呼，傳承自台灣咖啡大師林東源的手藝，選用上好豆子，為妳烘焙一杯好咖啡，卸下旅途的疲憊與城市的煩悶。啜飲一口香醇溫順的拿鐵，再一口咬下淋滿楓糖的麻糬鬆餅，這一刻的甜蜜美好，就為旅途注滿溫暖的活力！
熱愛旅行的Mika更親手在牆上繪製一幅世界地圖，將咖啡店化作世界的縮影，來自世界各方的旅人相遇旅途中，三三兩兩地，隨興站在柱子旁喝著Espresso，交換旅行的趣事，以一杯咖啡牽起跨語言、跨文化的情誼，那份濃醇在心裡沉澱，醞釀成迷人的香。
踩入時光洪流，眺望遙遠的夢與未來
踏著老梯的百年時光，踩著一層樓的距離，思緒就從遠方的風景拉回，墜入古老懷舊的時空。Mika將原本被遺忘的寂寞老屋，轉換成世界旅人的熱鬧驛站：201男孩房是棒球場的活力綠，202女孩房則添上老旗袍、老胭脂的經典紅；若妳偏好一人獨享的自在，203和室旅人房能帶給妳一夜安靜；而204家庭房適合一家大小也適合一群想並肩睡在一起的姊妹，躺在大木床上，我們側頭交換秘密的心事，任暖暖冬陽透著日式窗帷，溫柔地烘著童年回憶。狹長的廊道盡頭，是老時光的淋浴間，推開湖水綠的木製老門，走入記憶流年，淙淙水聲宛若一曲童年歌謠，流入一池花色小石子浴缸。
攀上鐵梯來到閣樓，房間裡滿滿湛藍的天空、軟白的雲朵，彷彿夜裡閉上眼，夢裡都會是晴天。在陽台放眼望去，老屋後頭是一排嶄新的房子，新與舊，如一線之隔的天際。萍水相逢的旅人們倚著欄杆，談未來、談夢想、也談原本平行的人生故事，在這座閣樓，交集出新的一頁。
放下煩憂，和大藍鯨到遠方旅行
傍晚，可別急著找他處覓食，這裏還藏著令人驚艷的手作料理「紅酒燉牛肉」！以1986年的紅酒燉煮，濃郁的葡萄酒香與牛肉的鮮甜相裹，喚醒了味蕾，而後沈醉，配上一碗溫熱的洋芋濃湯，陰陰冷冷的冬日裡，暖活了妳的脾胃。
而一樓後方的大廳，不只是充滿旅人歡快的交談聲，也會不定期舉辦電影日和講座的秘密基地。一尾自由自在的大藍鯨，經國寶級噴畫大師小李師父的巧手游入了古老的牆，鯨魚抽離了海，飛入淺藍的天，在雲海裡遨遊，游進一汪自由。妳的思緒也隨之飛揚，放下過往哀愁與塵煙，心，在此刻都自由了。
夜裡，枕著雲朵輕輕入夢。夢裡，妳和大藍鯨去了一趟很遠很遠的旅行，走過大城小鎮，看過沿途綺麗，當妳回望家鄉的海洋，晨曦乍現，那道溫暖的光芒將妳無私擁抱。醒來，道別回首之際，妳知道，這次妳不是離開，而是在即將展開的旅途中，勇敢闖蕩。
關於旅宿主人的動人故事
玩出不一樣的人生
帥氣的短髮、溫暖而自信的笑容，對咖啡的熱情與執著，簡直就像《等一個人咖啡》中的阿不思！眼前的Mika看來年輕，卻已擁有豐富的社會歷練。自小家境相對辛苦，當同齡的學生們成天念書補習，Mika卻凡事必須靠自己，一路半工半讀完成高中學業，不同於別人的年少經歷，讓她對「學習」有更為實務的看法，年紀輕輕就決定直接投入職場，隻身前往台北打拼。也因為出社會得早，造就了她獨立堅毅的性格，能快速適應新工作與新環境的能耐。
「每過一段時間，我就會把自己丟到不同的環境去玩。」言談中一向以「玩」這個動詞替代「工作」，Mika從不以工作為苦，而是隨著心之所向，在不同領域認真地學、好好地「玩」。從廣告設計、誠品書店、製片業到餐旅業，無不是全心投入。談起過往的工作，Mika眼裡漾著光，向我們分享每樣工作帶給她的樂趣。而On the way，更成為喜歡手作的Mika的遊戲場，裝潢親自設計、店裡的咖啡親手調製、樓上的家具親手組裝，也邀請妳只管放心地玩。
憶起兒時，「印象中就是常常在搬家。」從武荖坑到蘇澳、從宜蘭到台北，自小時常遷居的Mika血液裡潛藏旅人流浪的因子。但四面環海的島嶼終究關不住想展翅的羽翼，Mika兩度飛往澳洲，想不到，竟在南半球玩出人生新方向。
在咖啡之都開啟的咖啡魂
來到素有「咖啡之都」之名的墨爾本，駐立街頭，全是獨樹一格的咖啡館，一家挨著一家林立街道。浸染清雅咖啡香中，原本不喝咖啡的Mika，卻從此戀上咖啡，成為了墨爾本市裡一個被咖啡館牽絆住的過客。
回到台灣後，秉著對咖啡的熱情，來到台北Gabee向咖啡大師林東源學藝。在咖啡界開心地玩了兩年後，有前輩問起Mika有沒有意願到海外發展，促使Mika不得不面對自己，認真考慮起下一步該怎麼走。多年在外飄泊、流浪，她懷念起家鄉的恬靜，也因為長時間工作造成的身體不適，讓她下定決心返鄉，婉拒上海的機會，回到宜蘭靜養，重新牽起她和故鄉的連結。
挑戰更多元的自己
「自己開店，從來就不在我的人生規劃內！」說起充滿轉折的人生，連Mika自己也感到驚奇。回到宜蘭後，以歸來的旅人的眼光重新檢視這塊孕育自己童年的土地，她發現，宜蘭缺乏適合背包客的旅宿空間和獨具風格的咖啡廳，於是開始尋覓合適的地點。很幸運也很快地，找到了這幢仍完整保留的日式十六崁老屋， 更找到台灣首屈一指的噴畫大師將充滿能量的故事寫進古老牆面，打造一間獨一無二的旅宿咖啡館。
Mika承認，開店的壓力還真不小，尤其剛起步，大小事她都希望先親自處理過一次。儘管如此，讓Mika決心打造出新型態的旅宿空間的動力，純粹是「因為喜歡幫助別人！」回想在澳洲，她總是熱心幫忙其他華人，Mika說，「人不能只為自己而活，要當一個對社會有貢獻的人。」她期待，On The Way也能成為夢想的觸發與媒介，希望未來吸引更多年輕人大膽地投入、放手地玩，為這塊土地帶來朝氣，創造出新時代的活力。
人生每段路都是珍貴的修煉場，沒走的路不會懂，經過的路不會白走。Mika在不同的地域間移動，在不同的專業裡學習，台北教給她工作的能力，澳洲帶給她咖啡的意義，故鄉宜蘭則賦予她奉獻的使命，「我正在旅途中，還有什麼比這更值得令人雀躍的事？」Mika揚起她的微笑，手裡的咖啡，和她眼裡的夢想，一同氤氳飄香。
