雷院子

漫步田野，水畔間的盎然生態

踏進雷院子，綠意盎然的庭院映入眼簾，生態水池環繞整棟建築，水面倒映著藍天，與兩旁的綠樹相互爭輝。踏上架高的木棧道，悠閒的氛圍讓人彷彿錯身在渡假小嶼，枝葉錯落間，光影為雷院子潑灑最浪漫的寫生，像在迎接妳來到這美好的在水一方。

不與環境爭鋒的建築，用簡單的線條勾勒婉約的素雅；嚮往田園之樂的雷家主人，把戶外的焦點都留給了別有洞天的庭院：一尾一尾的吳郭魚在池裡孕育，雞隻隨意逛著大街，花圃裡還可以找著牠們偷下的蛋，池畔的鴨兒們成群結隊，等著下水戲一波清涼；雷院子的水畔前庭，充滿最自然的美好樣貌。

雷院子，是雷家人移居打造的世外桃源。因為一次出差的機緣，身為醫師的雷爸爸愛上宜蘭的山明水秀與地靈人傑，於是說服雷媽媽隨他遷居，雷媽媽更放棄當時已晉升榮總護理長的職位，帶著孩子，一家人在在這塊美好恬靜的土地，構築理想的田園生活。

行旅藝術，日光裡的優雅起居

步入主屋，雷媽媽親切領我們參觀，藍色亞麻洋裝襯出她的高雅，身後紫紅色的牆，掛著一幅幾何掛畫，再往裡探，一楨楨鮮麗顏彩在室內綻放，這些畫作，全來自前國美館館長李戊崑的禮物，更為室內增添了不一樣的藝術氣息。

一樓客廳亮黃色的皮質沙發旁，透明玻璃罩裡住著小巧的綠色植栽，紅色的絨布單人座椅，搭配寶藍色的靠枕，如同角落壁爐上的畢卡索，顏色在空間中協調地恰巧。混搭的風格，是雷院子裡不可或缺的特色，不只是設計上的拼湊，更是雷家人個性的融合；氣派而簡約的建築是雷爸爸的主意，臥房裡則有雷媽媽優雅的氣質，用品味的裝潢為雷院子披上柔和的外衣；普普風掛畫、古董打字機，是兒子注入的搖滾性格；木製的不規則多格抽屜、整面牆的木頭書櫃，則是雷爸爸與兒子的合力之作。雷媽媽笑說這裡就像雷家的大玩具，拼湊不同的個性，每個細節都有家人的用心。

雷院子就像一幅畫，大片的落地窗總為她多勾勒一筆陽光、描繪一抹鮮綠。一樓的斜廊裡，單車的影子投射進屋裡，為屋裡帶來遊逛田野的自在；二樓陽台外側，也能常見著陽台上三兩張坐椅，讓妳於此在晚風中迎接一望無際的日落夕景；臥房裡更用陽台引入飽滿的日照與遼遠的田景，夜裡沐浴星空，醒來都是迷人的芬芳。

雨足秧滿田豐喜樂，充滿溫度的有機饗宴

屋子的後方是雷爸爸的小天地，熱愛田園的他，總在農耕之中獲得喜樂，播種與收成之間，每一次的親力親為，成就的不只是各式各樣的有機作物，更為旅人收穫了健康的食材──「開民宿最開心的事情，就是家裡種的東西都可以煮完！」雷媽媽更是雷爸爸最好的田園夥伴！熱愛料理的雷媽媽，將雷爸爸的收成轉化為充滿溫度的有機饗宴，不管是溫潤暖心的下午茶，或是豐盛鮮甜的早午餐，都將他們夢想裡的田園美味分享給妳。

午後一碗有溫度的豆花，泡著雷家的自製豆漿，滑順的口感乘載著綠豆、粉圓、花生，從舌尖滑入胃底，濃郁中帶著誠意，在雷院子的慢時光顯得幸福，口腹之間旅人得到不只是味蕾上的滿足，更是被悉心照料的溫暖。

而九宮格乘盤的早餐更是雷媽媽的經典料理，木製的精巧餐盤裡，每天都裝著不同的菜色，從自家田園中摘下的金黃色南瓜，鬆軟香甜，與隔壁亮紫色的茄子相應襯，佐著和風芥末莎拉的秋葵散發著沈著的綠，黏膩中不失清爽，另一格的四季豆則因胡蘿蔔絲的點綴而顯得活潑，金車蝦場的特大蝦是雷媽媽的偏愛，入口更是肉感紮實又富有嚼勁，甜與鹹的拔河，精彩地迸發出味覺極致的滿足，再嚼一口雷媽媽得意的手工麵包，麵團完美的發酵展現彈性與香氣，而溫熱的紫芋稀飯佐雙園肉鬆，米粒分明的口感散發溫暖與甘甜，最後，用當季經典的芒果收尾這趟味蕾之旅──原來，健康的食材也能有如此奢華細緻的美味！

日光灑落餐桌，窗外的田隨風盈盈笑著，我們飲盡雷家自製的豆漿，用甜而不膩的甘口為早晨的慵懶作結。離去前，此刻的心已然隨雷家人的農忙而豐收，更因這太慷慨的分享而珍惜；想起昨夜晚風拂過鼻息，盡是蘭陽綠秧間迷人的青草味，妳不禁脫口唸出雷爸爸的座右銘：「雨足秧滿，田豐喜樂。」我們在月色下相視而笑，謝謝雷院子用最豐盛飽滿的人情味，給我們優雅舒適的假期，還有心頭那久久迴盪，最樸實盎然的感動。