旅宿防疫模範生
心・森林 La Forêt
為了讓大家在安心的環境下旅遊、正向防疫，我們推出「旅宿防疫模範生」標章，整理出以下防疫規範，為你推薦在接待服務與清潔打掃落實防疫的旅宿，讓你能安心選擇、放心出遊、下榻用心防疫的優質旅宿。
宜蘭三星
帶你走進旅宿的精彩風景
「這條路走到底轉彎，就會看到我們家！」衛星導航無法正確定位的地址，艷陽天下的青綠一片，遠邊的雪山山脈勾勒出天際線，一窪池水倒映了天空的湛藍與雲朵的潔白，一方土地上，鵝黃的平房與洗石子牆面的屋舍，草皮間的石階小路領著旅人通往──心．森林。
一家四口播下夢想的種子
安農溪畔的心．森林，小而不窄的客廳裡充滿手作小物與改裝家具，牆壁上懸著一串串鐵鑄古式鑰匙，據說有個員外擁有三把能夠開啟寶庫的鑰匙，分別象徵富貴、吉祥、長壽，現在這三把鑰匙交到妳手上，表示全部歸妳所有！
還沒走進廚房，就能嗅到些微麵包香味，嘿，小女人的夢想廚房在這裡全部實現！一套的木製櫥櫃、寬大中央島桌和實木餐桌椅組，小型的壁爐伸著長長煙囪，暖橙色的壁漆為空間增添溫度，也有助於食慾提振。餐桌上擺好刀叉餐盤，女主人Sheila為午茶杯斟入日本薄荷茶，舒心爽口；親手烘焙的肉桂蘋果派甜而不膩，讓人一口就愛上！堅果麵包抹上巴西里奶油，薄荷的香氣與蒜泥的微嗆簡直絕配；可可歐蕾麵包單吃有濃郁巧克力香，配上蔓越莓鳳梨果醬又是另一重美味。
原本身為空姊的Sheila與工程師老公Tiger為了兒子富貴雙雄的教育，毅然決然賣掉房子，在宜蘭三星選定了一塊地自建房屋，Tiger繪製室內外的設計圖、前往印尼訂製家具，屋前造了活水生態池以利土地自然呼吸，植上水社柳作為圍籬，而屋後留下一塊菜園，自己種植蔬菜水果。建造過程中，期待將宜蘭的美好分享給外地來的旅人，於是將米白的二層樓房作為民宿，另建一幢平房作為自家住宅，由喜愛鄉村風格的Sheila打理內部擺設，一家子共同孕育出夢想的家居。
魔幻色彩渲染的童話世界
穿過走廊，不同色塊交錯在廊道間，雲染般的魔幻色彩像個說不完的童話故事，帶著妳走入繽紛的甜美世界。紫屋魔戀房內薰衣草顏色，碎花拼布被渲染著幸福的秘密，望向窗外，生態池旁邊的白腹秧雞、紅冠秧雞正悠哉散步，夏日夜晚還有螢火蟲呢！
走上階梯，淡綠淺紫或鵝黃的暈染牆面，與小小偶飾或一幅幅花草壁畫相襯，令妳歡欣的小驚喜，在樓梯轉彎處相遇。晨曦房看似小巧，卻盈滿陽光的溫煦，手工窗簾的簡樸花樣，金桔牆面上以白色點點繪成恐龍樂園，是主人一家四口漆出的溫馨童趣；位於西邊的綠精靈房，清爽的蘋果綠減去西曬的炎熱；而軟糖紅房是粉紅泡泡的幻想小屋，推開窗就有如畫般的藍天白雲閃耀妳的假期！
為了讓大朋友小朋友都歡心，Sheila還特地準備了男孩女孩都喜歡的木作玩具。積木和軌道車組是男孩的遊樂王國，而女孩的是連大朋友都會歡心尖叫的日本甜點和廚藝派對！全套廚具組與圍裙頭巾，給小女孩扮家家酒一下午也不會膩！
歡欣收割有機麵包香
聽著Sheila談起健康無毒的媽媽經，從懷孕到孩童各階段的飲食，注重環境與食材等種種細節，「什麼都不會比健康的身體更重要！」因此，開始自己摸索烘焙，選用有機食材製作下午茶點和早餐，依照時節和營養需求作搭配，並於浴廁內使用可溶解的再生衛生紙，屋內牆壁上則是德國的無毒漆，用不完還可作為肥料，從生活體現環保精神。
沒有歐式貴族莊園的華麗燦爛，心．森林所擁有的是一對爸媽的愛，不僅用愛陪伴兩個寶貝兒子成長，也將滿腔的熱情澆灌於土地，期待茁壯一片繁盛而茂密的森林，為到來的旅人帶來家的溫暖。
關於旅宿主人的動人故事
當工程師Tiger遇見空姊Sheila，兩個人的愛，不僅孕育了雙胞胎兒子富貴雙雄，也孕育了他們在宜蘭的家，更孕育了逐漸茁壯的心‧森林！
健康的身體是人生最大的財富
聽起Sheila娓娓道來一整套媽媽經，真讓生活習慣隨性久了的我們冷汗直冒！自從懷孕以後，Sheila改變原本馬馬虎虎的飲食習慣，為了給成長中的胎兒足夠的營養，並且避免有害的物質或過敏原，注重米食蔬果的來源，也小心肉類的攝取，照顧好肚子裡孩子的健康，這可是一個準媽媽的責任呢！
Sheila也不急於將孩子送入幼稚園，認字學習或團體活動都比不上身體的健康來得重要！三、四歲的小孩的身體抵抗力還尚未完全，如果太小就送到幼稚園、安親班，容易和同學互相傳染感冒，倒不如在家好好成長，讓孩子擁有健康，認識朋友、群體生活一切都不嫌慢！
打造一幢自己的家
「孩子成長的過程只有一回。」為了給兒子良好的環境，也因為認同華德福的教育理念，兩個新手爸媽毅然決然賣掉高雄的房子，舉家遷移宜蘭。
他們不斷尋密適合落腳的土地，好讓兩個兒子跑跑跳跳、快樂無虞地成長。看到這塊地時，潺潺的安農溪水與青綠的大地色彩，夫妻倆便快速下訂，由於時間與經費的考量，Tiger和Sheila也都挽起袖子，動手綁鋼筋、灌模，甚至包辦了屋內大半的粉刷。水泥房屋漸漸在地上成形，屋後闢成菜園，屋前的規畫為了避免對腳下土地的傷害，因此興起建造生態池的念頭，以活絡的水源蓄養更多的動、植物，讓土地得以自然呼吸。
富貴雙雄和富貴媽和老虎爸爸
Sheila笑稱自己就是「富貴媽」，幸虧有著兒子阿富阿貴「富貴雙雄」，經營民宿才不至於太累。兩個寶貝兒子對於房間內的玩具或擺設，敏銳度可不輸大人，也喜歡和前來住宿的小朋友一同玩耍。富貴雙雄無疑是一對活寶，或許是受到Sheila的影響，「拍照是為了以後作紀念，不用害羞。」因此，面對相機時，兩個小男生百變的表情、無窮的創意與新招，可愛極了！
雖然爸爸Tiger平日都在新竹上班，假日才能回到宜蘭團聚，Sheila說「我就是類單親呀。」但正因為只有假日見面，所以每次爸爸回來，母子三人可都輪流黏著著爸爸不放呢！兩個兒子和爸爸一起在屋後動手做木工，也許是一台木板車或一個鞦韆，或是民宿客廳裡的木櫥櫃，都是爸爸Tiger和富貴雙雄一起打造的，和牆上Sheila手縫的布偶吊飾，一家四口緊密的愛，也充斥在心．森林裡的大小角落，滿是愛的溫度，熨貼著每一個旅人的心。
