ISSUE 264

高手在旅宿.身懷絕技,挑戰極限的複合式人生!

高手在民間,民宿裡更是臥虎藏龍!

妳意想不到的職業、深藏在民宿裡的各方高手

他們身懷絕技,他們工作敬業又挑戰極限

不只一種身分,加倍人生與旅行的多重可能!

在多重職業盛行的時代,早有許多民宿主人兼有不同專長、不同工作,他們挑戰自我的可能,也為妳創造更多旅行想像。Dear b&b 首度訪問公開,三位民宿主人的另一種身分——好萊塢司機、攀岩體驗老師、急診室醫生的複合式人生!

 

隱藏的好萊塢明星司機-Summer Point 主人 Chris

Q:你好!你的名字是?你現在有幾種工作身份?分別有哪些不同內容?
A:嗨!我是 Chris,三種,平常是Summer Point主人、衝浪教練,隱藏身分是好萊塢明星來台灣拍片的司機。

Q:作為一個好萊塢司機,你最初是怎麼開始這份工作?
A:最初是電影《少年PI的奇幻漂流》的外國工作人員來勘景,不喜歡住飯店、跑來Summer Point,當時我們只有聊衝浪、也提到我當過商務客人的雙語導遊,但我不知道他的身分。沒想到,後來竟然牽線了好萊塢的大牌劇照師!甚至被推薦給李安,和好幾位來台的大明星!

Q:擔任好萊塢司機時,最常接觸到哪些人?有遇過什麼最難忘,或是有趣的經歷? 
A:最難忘的是第一次接送蜘蛛人!他是我的偶像,即使知道他和電影裡不同,但看到他本人站在我面前,當場傻住!我還以為一輩子就這麼一次經驗(笑),後來意外陸續接到《露西》、《沈默》來台拍片的好萊塢明星,也充當外國女明星出席金馬獎的臨時翻譯,甚至《太平輪》和《健忘村》的台灣知名演員!最短一週,最長五個月都和他們朝夕相處在一起,有時還要幫忙甩開狗仔隊。

Q:擔任好萊塢司機,你最享受工作的哪個過程,或最有成就感的部分? 
A:最有成就感的,就是電影字幕最後跑出自己的名字!也看到很多電影工作的朋友,雖然大家都是小小的角色,但電影就是每個小角色團隊合作的成果,所以我一定會把字幕看完。另一個成就感,則是「我的工作,讓他們能夠好好做好他們的工作。」會盡量幫忙解決問題,在演員想到之前就先準備好,讓他們能在良好的狀態下,把戲演好。

Q:那在工作的過程,有遇過什麼困難,或是討厭的地方嗎?
A:最困難的是和他們一開始建立關係,因為接下來是天天相處的夥伴,尤其自己的態度要拿捏好。不能以粉絲少女心噴發的狀態,或是太假、太裝模作樣面對他們;而且大明星比較怕你拿著雞毛當令箭,以他們的名號使喚別人,最重要的是,你要保持中立的心態,不能因此自以為高人一等,或是看低其他人。

Q:同時你也是Summer Point主人、衝浪教練,不同工作之間有什麼影響,或給你什麼養分?
A:對我來說,其實沒有太大差別,把大明星當一般人相處就好。當然需要依每個演員的個性,想辦法快速抓到相處模式,也慶幸我在民宿裡接觸過很多不同的客人,能夠很快上手!

Q:現在擁有多重身分,對你而言,什麼是你的理想日常?
A:最理想的,就是我現在過的日子!因為每樣工作都是我喜歡的,如果每天一成不變反而無聊,平常就是在民宿做早餐、整理房間、衝浪和帶客人,偶爾接待大明星。我也喜歡這種差異,擔任司機很有趣、充滿挑戰,因為不是我的主要收入,比較沒有束縛、敢說話,也和很多演員或工作人員變成朋友。

Q:未來還有什麼新目標?或是其他想挑戰的工作或夢想?
A:未來想朝電子商務發展,對!就是賣東西!我想在網路上開一間形象店,可能就叫「Summer Point」,會朝衝浪,或有興趣的戶外活動下手,雖然有商品拍照、處理訂單、庫存管理、出貨等成本,但如果做得起來就不必侷限在台灣,應該滿有意思的!另外也想做旅遊業,結合家裡的交通事業,我自己的民宿、衝浪和行程方面的擴大。

一起探索成長的體驗教育老師-包成家 主人威進

Q:你好!你的名字是?你現在有幾種工作身份?分別有哪些不同內容?
A:哈囉!我是威進,是包成家主人,也是體驗教育、戶外冒險教育的老師,但我不會界定自己有兩種身分,我覺得都是做「助人」的工作。

Q:作為一個體驗/冒險教育老師,你最初是怎麼開始這份工作?
A:最初是因為當時的女友、現在的太太怡萱接觸到,我自己也喜歡小孩,後來我們也一起去考攀岩教練執照。

Q:平常擔任體驗/冒險教育老師,會接觸到哪些人?有遇過什麼最難忘,或是有趣的經歷? 
A:體驗教育和戶外冒險教育,強調的是從做中學、生命的陪伴,從小孩到老人都有,年齡層很廣。其中印象最深刻的,以前帶過28天的國高中生營隊,每天六點起來晨跑,爬了雪山、南湖大山,也去溯溪、戶外冒險,甚至營隊結束後有學生跟著我到日本騎了九天的腳踏車!不只是緊密的生活相處、旅行的陪伴,最令我感動的是「關係的延續」,從一次營隊變成不限形式的長期陪伴。

Q:擔任體驗/冒險教育老師,你最享受工作的哪個過程,或最有成就感的部分? 
A:我很喜歡和學生互動,一起到戶外爬山、溯溪,不論室內或戶外,教學過程都是享受!最有成就感的,是每次教學聽學生分享他們在課堂裡的自我挑戰和收穫,雖然聽起來很官腔,但學生的回饋和感謝,給了我很大的成就感。

Q:那在工作的過程,有遇過什麼困難,或是討厭的地方嗎?
A:當然有!困難的點,在於我們期待傳達的生命經驗或教育價值,不像學校考試有現成的表現,需要長時間才能發酵。所以,對於不熟悉的家長來說,我們堅持的教育價值比較難被理解。

Q:同時你也是包成家主人,不同工作之間有什麼影響,或給你什麼養分?
A:當然會互相影響,雖然兩種看起來是不同的工作,但共同的是面對人,都是人與人之間的互動!體驗教育,不只是上對下的教學,而是平行的陪伴角色;在包成家,我們和旅人之間也是平行的,像是交流彼此的家庭或不同價值觀,無形中都會變成教學時的養分。

Q:現在擁有多重身分,對你而言,什麼是你的理想日常?
A:現在就是我理想的生活狀態,因為兩邊都喜歡,才會同時做這麼多事!也幸好有怡萱一起,如果多天的體驗課程,旅宿就交給她;如果只有白天上課,傍晚我回包成家,也能在大廳或攀岩體驗時,和客人聊天交流。

Q:未來還有什麼新目標?或是其他想挑戰的工作或夢想?
A:未來我們打算在包成家推出不同的主題活動,像是和旅人分享、辦健康講座;戶外冒險的部分,也想設計一些活動把旅人「帶出場」,像是入住就帶去爬樹,會是很有趣的體驗!

 

決策生死交關的急診室醫生-In Style House 主人 Eason

Q:你好!你的名字是?你現在有幾種工作身份?分別有哪些不同內容?
A:妳好,我是Eason,我有2種身分,平時是急診室醫生,也是In Style House的主人。

Q:作為一個急診室醫生,你最初是怎麼開始這份工作?
A:小時候因為外婆生病,說過長大要當醫生,主要是高中看了美劇《急診室的春天》,想要幫助人;也希望能在醫療現場快速解決問題,所以選了急診專科。

Q:平常擔任急診室醫生,有遇過什麼最難忘,或是有趣的經歷? 
A:嗯……這有點難回答,因為我在急診待了快15年,幾乎天天都會面對決策、常有衝擊性的狀況,但對我們來說就是一種日常。(笑)急診的每分每秒,都是生老病死的循環,總有人開心,也有人心碎,而每個病患和家屬都有自己的故事。盡力治療病患、同理家屬,就是急診醫師平凡卻又深刻的日常。

Q:擔任急診室醫生,你最享受工作的哪個過程,或最有成就感的部分? 
A:在急診室,能比較快速解決病人的問題、甚至改變病人命運的機會,能夠立刻看到病人的治療效果,這也是最有成就感的地方。

Q:那在工作的過程,有遇過什麼困難,或是討厭的地方嗎?
A:醫生不是神,你永遠不知道自己決策的下一秒會不會正確;但多數人並不了解,急診不是給你一個絕對的答案。急診室的邏輯和一般門診不同,急診不一定會立即診斷出病因,而是為病人排除生命危險,所以急診室醫生很少把話說死,會優先找出最適合的治療方式;但和病人或家屬的期待不同,很容易誤解我們不說清楚。

Q:同時你也是In Style House主人,不同工作之間有什麼影響,或給你什麼養分?
A:平常在醫院的工作場所是固定的,比較沒有變化;但有了In Style House,我從客人身上得到很多,每個人的故事都不一樣,獲得大家的稱讚、留言本的回饋,也會介紹朋友來住,甚至提供行銷的想法,都是意想不到的收穫。

Q:現在擁有多重身分,對你而言,什麼是你的理想日常?
A:我的理想日常?可能這個講完就想先退休了吧(笑)。如果是時間安排,因為急診室醫生是24小時輪班,和上班族作息不同,反而下夜班有時間可以接手管家來不及處理的事情,也是意外的平衡。

Q:未來還有什麼新目標?或是其他想挑戰的工作或夢想?
A:當然會希望再開、再擴張,但需要等穩定才能擴大。我下一步想做的,也是我們的初衷,為社區的街道美學帶來更好的改變;更希望讓高雄變成旅遊觀光的大城市,高雄明明有很多觀光資源,但可惜景點分散、大眾運輸不方便,我希望透過在地行程、景點和交通方式的推薦,讓大家在高雄多停留幾天。

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更要爬上台南攀岩場,跨出下一步,奔往理想的抵達!

在墾丁,好萊塢司機的逐風衝浪|Summer Point

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在台南,體驗教育的老家攀岩場|包成家

跟著陽光的腳步一路南下,轉進海安路旁的巷子裡,順著老房子的屋頂斜溜而下!曬來舒暖的溫度、走來寬闊的街道,都是妳所熟悉的台南,透天樓房沿著巷弄並排而立,巷口那幢屋子裡亮著燈光,門旁掛著木造門牌「包成家」,在老油漆行的舊時家宅,刷上旅行的新色彩,刷新妳的台南好心情!


在高雄,急診室醫生的南方日常|In Style House

步出信義國小捷運站,陽光明媚的午後,穿梭於高雄靜謐的街道,晾起的衣衫隨風擺盪窗邊,每一幅市井家常,都在眼底漫成迷人風景。轉進巷弄,並列於一排老房子間,一棟簇新寓所吸引妳的目光,妳遇見In Style House,在清爽簡約的生活風格裡,細膩演繹高雄風采,帶妳住入南方城市的美好日常。