ISSUE 114

墾丁的在地食味

墾丁,永遠的晴天,永遠的熱情南國,永遠的青春浪漫與搖滾。

 

但誰說墾丁只有啤酒沒有美食?

來聽聽旅宿主人們自己都去哪些地方覓食,下次去墾丁,也要吃得暢快淋漓!

橘月

從墾丁大街拐進小巷一直走,直到遇見以橘色為主調的橘月,半層樓為單位的錯層設計,像是隨意擺放的禮物盒,推開一扇房門就是拆開一份禮物!一個房間一個顏色,還有與之搭配的代表植物,彎進圓牆的浴室小迷宮。這是妳在墾丁的橘色假期,在百年麵包樹的溫柔罩蔭下,簡單溫暖而歡心的小旅行。

主人阿努米

帶路美食-沙灘小酒館

「這裡是台灣最南境的法式餐館,老闆是高餐傑出校友搭配法國廚師,店內的配置及器皿皆為跨海來台,每道料理原汁原味都呈獻出法式風格的記憶,記得不要錯過這邊的酒香鐵板熱冰淇淋。」

帶路美食-黑兔子手工果醬與無國界料理工作室

「慵懶舒適的飲食空間,不定時研發果醬、辣椒醬、麵包,都是每個月限量手工生產,也供應真材實料的西式料理,尤其番茄牛肉燉飯更是讓人回味無窮。」

Summer Point

一路往佳樂水狂奔,那是一個四季如夏的地方、一個浪比陽光更招搖的居所。而Summer Point,彷彿就是專為迷戀夏日逐浪的旅人而存在。各種色系和不同風格的房間,但都同樣聽得到浪潮起落。在美式早餐後帶著店狗一路往海裡衝,享受駕馭浪的快感,一塊板、一瓶啤酒、一片有浪的海,這是屬於衝浪人的幸福與浪漫。

主人Chris

帶路美食-白羊道柴燒麻糬

「座落在恆春西門的一排老房子中,用四種不同的米做成四種不同顏色的純米麻糬,搭配不同的餡料像粒粒飽滿的紅豆、齒頰留香的芝麻、粗細不一的花生!每一種都會令妳流連忘返。另外也私心大推薦粒粒分明、清甜不膩味的紅豆湯!」

帶路美食-山下人家

「走進山下人家映入眼簾的是一片草地,可以選擇在戶外踩著柔軟的草皮用餐,也可以選擇到室內,老闆不定期會更換新菜色,使用當地食材製作美味的料理,讓我們這些離家的遊子們隨時都能吃到媽媽的味道,價格又非常平易近人!」

微。逗留

被漆成整棟潔白的微。逗留,船帆石海岸第一排,在湛藍的海岸與天空之中,像朵白色的雲,承載著輕飄飄的幸福感,卻又那麼扎實地如家守護於海岸的另一頭,親切等待染著一身浪花氣息的旅人歸來。然後給妳和姊妹淘滿房無暇的白和無限歡心的小細節,初夏的姊妹派對,為妳們保留這微小而確切的幸福逗留。

主人嘉嘉

帶路美食-凱撒飯店的夢幻千層派

「酥脆的千層配上香濃卻甜而不膩的卡士達醬,上層佈滿新鮮草莓,連不愛吃甜食的男生也會忍不住嘗試!是只能在墾丁品嚐最佳狀態的夢幻逸品!因為當天現做,最佳狀態只有出爐的兩小時,一定要事先預約,推薦必點夏天限定的新鮮芒果千層派,更是別具風味喔!」

帶路美食-一品滷味

「一品滷味過午夜十二點還有營業,是夜貓子的好朋友。稍微帶點甜的南部口味鹹香爽口,喜歡吃辣的朋友一定要試試他的斷魂辣醬!非常過癮!另外花椰菜和蒸煮麵是我個人的最愛!」