ISSUE 102

美味的宜蘭

想到宜蘭的小吃妳想到什麼?

蔥油餅?卜肉?蒜味肉羹?正常鮮肉小籠包?北門綠豆沙?

 

這些,都不是民宿主人的口袋名單

本週宜蘭美食週,三間旅宿主人大方分享他們的私房美食!

Outside Inn

乘車慢慢駛進宜蘭羅東郊區,遠遠就瞧見矗立在金蔥色田野上的混凝土建築,冷灰色調的外觀仿彿一幢漂浮於浪頭的小星球。前庭的招牌是隻優雅的貓,一旁架上擺滿了衝浪的配備,是種陽光混和海水的氣息──Outside旅店到了!小民、黃瑜和毛小孩愛ちゃん、凹賽與哇賽的家!

主人小民和黃瑜

私心美食-羅東近郊的「永和豆漿」

「這間早餐店的餅類都是手工現做的,只有當天出爐,熟客會在現場等待剛出爐的燒餅,不蓋妳,超香的!必點『酒釀甜酥餅』!如果超過十點去還買得到酒釀甜酥餅,那妳真的運氣很好,一定要去買樂透!」

私心美食-發伯霸王豬肉飯

「絕對必點『腿庫飯』!油到發亮的豬皮配上荀絲、油豆腐和滷到蛋黃都入味卻又不會太硬的滷蛋,如此肥美的華麗滋味,怎麼捨得在這間店還說要減肥?」

日和.Maison

宜蘭冬山,朵朵磚花開在一間被漆成雪白的老屋,豔陽藍天下,日和.Masion院子裡的草正綠著,花朵綻放,狗兒奔跑。拉開天空藍的木門,一整屋少女般甜美的日雜鄉村風映入眼簾,陽光透著格紋窗簾與大片落地窗溫暖了整個空間,和屋外陽台地板的老花磚竟意外合拍,讓心情都跟著日和起來!

主人Vianne

私心美食-廣興作粿

「就在日和巷子口!各式傳統米食每樣都好吃!米苔目、碗粿、麻糬、草仔粿、芋頭粿、蘿蔔糕……,尤其推薦綜合湯,料多實在,滷蛋更是必點!夏天還有賣米苔目冰哦!」

私心美食-香芝麻香蔥雞排

「日和巷口又一間!朋友每來必指定的鹹酥雞攤!食材擺放乾淨,每樣點心都很好吃,尤其推薦超酥的乖乖甜不辣!還有雞排、雞翅、甘梅地瓜,記得一定要加別攤沒有的蔥粉!」

米修B&B

宜蘭冬山,蜻蜓大方指路的一幢民宅,牆上黑板被彩色粉筆繽紛寫上「宿、木工、玩生活」,為了給自己的狗寶貝Bogi打造一個溫暖的窩,米修從此變身帥氣女木工!然後拉了喜歡DIY的阿鐵一起,在屋後搭了一間小小的木工房,兩個人就這樣一路敲敲打打,親手實踐了他們夢想中的米修B&B

主人米修與阿鐵

私心美食-好森咖啡

「是溫暖的書店也是咖啡店!超好吃的友善小農早午餐!喜歡手作溫度的朋友絕不能錯過!飲料是友善小農的飲品,前餐麵包搭配手作果醬,主餐料多實在(特別推薦海鮮焗飯),餐後更不能錯過好森的好咖啡!」

私心美食-茉莉廚房

「可愛的平價美食!全手作的風格小店!有美味的手作蓋舨與人情滿滿的關懷!炒飯很用心,不僅粒粒分明,所有的配料都是分開炒到入味再加下一項!蓋飯也是老闆娘親自作的醬汁料理,不是調理包哦!」