台南，是台灣的第一座城市，擁有數百年的歷史底蘊，更有日治時期留存的建築，為台南注入和洋的文化內涵。今天，Dear b&b 首次遴選推薦！台南十大最具特色的日本建築，組合三種台南散步路線！重返日本時代的歷史現場，續寫旅行百年的記憶典藏！

台南驛站出發，日式建築裡的文藝巡禮

路線一：原台南縣知事官邸－台南文化創意產業園區－321巷藝術聚落－水交社宿舍

日治時期因應新運河發展的台南火車站一帶，現在仍保有不少日本建築，更是藝文活動的新據點，適合以悠閒的心情、緩和的步調，來一趟時空巡禮。

鄰近後站的「原台南縣知事官邸」，是台南的日治時期磚造建築代表，原為行政長官住所與貴賓招待所，不僅招待過20位日本皇族，更是裕仁皇太子，也就是後來的昭和天皇訪台下榻的居所。拱廊、紅白相間的建築，體現巴洛克洋房的大方氣派，現在對外開放為音樂會館與西餐廳。

台北有華山1914、松菸文創，高雄也有駁二藝術特區，現在台南火車站附近，同樣有百年紅磚建築改建的「台南文化創意產業園區」！原是台灣總督府專賣局台南支局，採ㄇ字型紅磚黑瓦建構，後方有日式庭園建築；後為台灣省菸酒公賣局使用，近期更是新興的文創基地，不僅是創作者的發表平台，更有許多裝置藝術、各式藝文活動能夠參與。

位在公園路的321巷藝術聚落，由市定古蹟「原日軍步兵第二連隊官舍群」，保留完好的日式宿舍，現改建為藝術文創的新據點。緩下腳步，巷弄即是展間，在不同紅磚牆面或轉角相遇藝術創作，屋舍內也有不同藝術家或團隊進駐，像是台南人劇團固定演出的321 小戲節，用藝術續寫老空間的新故事！

如果妳熱愛典型的日式宿舍，還可以到距離稍遠、位在台南市立棒球場附近的「水交社宿舍」，舊稱日本海軍軍官親善俱樂部，曾是日本海軍航空兵宿舍，建築設有玄關、挑高的通氣式木質地板，庭園繚繞，戰後改為空軍眷村。近期規劃為眷村文化園區，並邀請金工、陶藝等藝術家進駐為「水社交工藝聚落」，既有傳統工藝保存，也有DIY課程能親手體驗工藝之美。

從中式到和洋，繞行民生圓環的歷史書寫

路線二：原台南公會堂－鶯料理－台灣文學館（原台南州廳）

昔稱大正公園、後來的民生綠園，環繞在湯德章二二八紀念公園的大圓環，跟著歷史輪轉，步入日本時代的輝煌光景。

來到「原台南公會堂」，原是地方仕紳所建中國閩南式庭園「吳園」，也是台灣四大名園之一；後來日本地方政府在庭園內建造巴洛克風格的洋館「台南公會堂」，作為市民集會所，後來改為中山堂、社教館，常有歷史展覽進駐；旁邊還有日式木造食堂的柳屋「十八卯茶屋」，能夠在裡面品茗台灣茶，日式建築與中式庭園、排屋相映而美，在這裡感受歷史的遞嬗。

而鄰近巷弄內的鶯料理，雖然早已不是餐廳，卻仍保留當時的傳統日式庭園與木造建築，是日治時期台南的高級日式料理亭之一，常有政商名流在此交際應酬，也因此成為昭和時期台南重要的「地下決策中心」。現在，當妳穿過日式庭園、木房內的廊道，櫥窗內展示的刀具器皿、保留榻榻米陳設的用餐和室，彷彿也倒轉時間，燦爛了美酒佳餚相佐的往昔記憶。

繞過圓環，就會看到熟知的台灣文學館，原為日治時期的台南州廳，戰後曾作空戰供應司令部，後來因應台灣文學典藏、展示與推廣，成為台灣首座國家級文學館。最初由日籍建築師森山松之助設計，仿英國維多利亞時期的紅磚，融合歐式的古典建築之美，現在更因常設台灣文學展覽、舉辦藝文講座，更豐潤了百年建築的歷史風貌。

風華末廣町，再現台南銀座榮光

路線三：林百貨－原日本勸業銀行台南支店－原台南武德殿

距離民生圓環不遠處，即是日治時期的商業中心「末廣町」，更有「台南銀座」之稱，並以林百貨為首，在街道兩旁設計了連棟式商店的街屋，形成台南最大規模的結市，值得妳與時光同行，流轉末廣町的八十年歲月。

近年重新開幕的「林百貨」，舊稱五棧樓仔，是全台灣第二家百貨公司，與臺北市榮町的菊元百貨分立南北。1932年開幕時為台南最高建築，內有電梯、手捲鐵門及頂樓的日本神社，戰後曾為台鹽、空軍與警察派出所使用，後經修復為市定古蹟，並開放為台南在地文創百貨，呈現新時代的台南生活。

林百貨斜對面的「原日本勸業銀行台南支店」，宛如埃及神廟柱廊、凝灰沈穩外觀，成為日本時代建築設計代表作品之一，當年日本勸業銀行既台北分行之後，於1937年落成台南分行，建築風格相仿，也有深具日本特徵的萬字紋帶、日本福神浮雕等，戰後則由台灣土銀繼續作為台南分行。

而鄰近台南孔廟的武德殿，原為訓練警察練習劍道、柔道等武術道場，採用日本傳統社殿結構，卻以鋼筋混凝土、洗石子為建材，為同時期少見、具有指標性的日西合璧建築，現為忠義國小禮堂使用，日本道場的肅穆莊嚴的氛圍中，卻又能感受到年輕新生的活力。