ISSUE 134

港都新舊交會的美食花火

高雄,大船入港又遠行

在這來往頻繁的港都,生活的風景總緩緩地用自己的速度流動交會

新與舊的文化交融、異地與故鄉的美食花火

都在這裡,迸發最美的港都風情

貓工廠

高雄,遠方的渡輪稍來海洋的氣息,寬闊的城市是日光與風開心的遊樂場,日頭爬上爬下,徐徐的風在妳腳邊磨蹭,像隻不怕生的親人大貓,雀躍歡迎妳的到來。背著背包、看著手上的地圖,在民宅間掩不住興奮地尋覓今晚下榻的旅宿──貓工廠,可以有貓陪睡的背包客棧!每個旅行中的貓奴最夢幻的下榻首選!

主人子芸和毓升

私心美食-越紅河粉

「雖然是一家小店,但老闆卻堅持真材實料,連麵包都是託越南友人親手製作,河粉的湯頭使用多種中藥材,和大骨、多種蔬菜一起熬成清爽不膩的湯頭,撒上蔥花、九層塔,再配上滑嫩的半熟牛肉片,簡直是完美配!推薦必點有牛肉河粉和越南春捲!」

私心美食-三民街旗魚黑輪

「在三民街上,掛著紅色燈籠的小攤車,卻藏著高雄最傳統的美食!外形像飛碟狀的旗魚酥,薄脆的外皮裡面包著整大塊的旗魚,口感極佳,很涮嘴。除了必點的旗魚酥和招牌的旗魚黑輪外,還有關東煮、燒烤類、乾麵等,也是不能錯過的美味。」

棚棚屋

燦爛如夏的海港城市,總是充滿奔放的笑容和陽光。從捷運三多商圈站出來,轉過一個街口,搭了電梯上樓,熱情的小幫手領著妳入內,換上拖鞋,一道看來平常的玻璃門後,整齊排列著一頂頂米白帳棚和一幢幢迷你木屋,在大城市裡搭起妳的秘密「棚棚屋」!女孩一個人也能安心下榻的背包小屋!

主人小Q

私心美食-新台灣原味

「進入餐廳就像時空機飛回50年代的時空,理髮店、三輪車、外露的電線杆等場景充滿趣味,看似不修邊幅卻是老闆的極致用心,餐廳有合菜也有單點套餐,必點的就是他家的香酥鴨!在高溫下出的香酥鴨,口感不油膩加上酥酥的香味,吃起來非常順口、回味無窮!」

私心美食-悅品中餐廳

「低調奢華的大廳及專業親切的服務人員,讓一進門就已經加分了不少,兩人用餐也可以自在的選擇港式茶飲或是中式料理,海鮮豆腐、玉米濃湯都很好吃,但我個人最愛的還是琵琶吊燒BB鴨,皮脆多汁口感香,一口咬下簡直是天堂啦!目前是我吃過最好吃高雄燒鴨,超推!」

敲敲門

筆直的棋盤道路,是妳熟悉的高雄街道;在城市穿梭冒險,拐個彎,走進寧靜的日光小巷,一幢復古的紅磚拼牆,在民宅間顯得格外耀眼。掂著腳尖、拉起銅製的大圓環──扣、扣、扣,有人在家嗎?這裡沒有電鈴,妳也不用高喊芝麻開門,只要敲敲門,主人Rebecca的笑容,就藏在通往寶藏的木門後方!

主人Rebecca

私心美食-巴黎波波

「從敲敲門步行2分鐘就可到的巴黎波波是我們最愛的甜點和早午餐, 師承日本師傅的手藝,巴黎波波的美味和細膩在高雄可是很有名氣,除了可麗露是我們目前高雄吃過最道地的,早午餐更是厲害,一大份套餐有不同種類的麵包、新鮮沙拉、燉菜、湯和果汁,CP超高又好吃!」

私心美食-北方雪拉麵之家(南屏店)

「外國客人來台灣就想吃道地的牛肉麵,附近的北方拉麵手工製作,筋道有嚼勁,牛肉入味,湯頭不油膩。雪菜肉絲麵裡頭的拉麵,肉絲和雪菜比例配得剛剛好,是我家成長中兒子的最愛。小菜清新可口,用餐環境舒適寬敞,著實能讓客人放輕鬆好好地享用一餐平價道地美食!」